Audrey Brocard
Champagne Cuvee Rosé de Meunier
| 品名 | AOC Champagne Rosè |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 香檳區 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Meunier |
- 葡萄品種與風格：純釀皮諾莫尼耶，零添加糖分（0 g/l）的粉紅香檳
- 釀造方式：經典法血滴法粉紅氣泡酒，無進行乳酸發酵
- 外觀：鮭魚粉紅色澤，氣泡細緻且持久
- 香氣與口感：帶有紅色水果香氣，口感飽滿、圓潤且餘韻悠長
- 搭配建議：適合搭配生魚、甲殼類、壽司、前菜及起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Audrey Brocard 香檳 Cuvée Rosé de Meunier 是一款突顯黑皮諾·莫尼耶葡萄品種的傳統法氣泡酒。這款香檳展現出優雅的鮭魚粉紅色，氣泡細緻，帶有明顯的紅色水果香氣。入口飽滿、圓潤且餘韻悠長。其乾爽的風格，屬於典型的Pas Dosé，非常適合搭配起司、開胃菜及海鮮料理，特別能襯托生魚、甲殼類與壽司的美味。
產地來源
這款特釀誕生於法國馬恩河谷的小村莊 Chassins。在香檳區內，這片特定的土地擁有最適合種植黑皮諾·莫尼耶的氣候與地質條件。Audrey Brocard 精心照料自家葡萄園，將最真實的風土表現帶入酒杯。這些葡萄的產地賦予酒體持久的清新感與豐富的香氣層次。
釀造方式
酒莊採用傳統法原則及浸皮法（rosé de saignée），細緻萃取黑皮諾·莫尼耶葡萄皮中的色素與香氣。選擇不進行乳酸發酵，以保留葡萄酒原有的活力。瓶中二次發酵後，不添加任何糖分，實現嚴格的零加糖。這樣的工藝確保酒體圓潤、清澈且餘韻悠長。
歷史與趣聞
來自馬恩河谷的沙辛村，Audrey Brocard 的 Cuvée Rosé de Meunier 香檳是 100% 皮諾莫尼耶 的真實展現。採用放血法釀造，且未經蘋果酸乳酸發酵，這款精緻的 零加糖香檳 以迷人的鮭魚粉紅色澤與極細緻的氣泡脫穎而出。新鮮的紅色水果香氣引領出圓潤、飽滿且持久的口感。由於其零加糖的風格，能完美襯托海鮮的鮮味，特別適合搭配甲殼類、生魚片與壽司。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
| 名称 | Audrey Brocard Champagne Cuvee Rosè de Meunier |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 經典汽酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Meunier |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Audrey Brocard |
| 故事 | 歷史與趣聞來自馬恩河谷的沙辛村，Audrey Brocard 的 Cuvée Rosé de Meunier 香檳是 100% 皮諾莫尼耶 的真實展現。採用放血法釀造，且未經蘋果酸乳酸發酵，這款精緻的 零加糖香檳 以迷人的鮭魚粉紅色澤與極細緻的氣泡脫穎而出。新鮮的紅色水果香氣引領出圓潤、飽滿且持久的口感。由於其零加糖的風格，能完美襯托海鮮的鮮味，特別適合搭配甲殼類、生魚片與壽司。 |
| 产地 | 夏桑，馬恩河谷（香檳區），法國 |
| 生产工艺 | 傳統法（經典法）釀製的粉紅酒，放血法玫瑰酒 |
| 酿酒工艺 | 傳統法（經典法）釀造，採用血滴法釀製的粉紅酒；未經蘋果酸乳酸發酵；零添加糖分（無劑量／自然，0 克/公升）。 |