Astoria
9.5 Zerotondo Alcohol Free Bio
| 品名 | VSQ |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 0.0% 按體積 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
- 零酒精且有機：Zerotondo 0.0% vol氣泡酒，通過有機及純素認證
- 查馬特法釀造：在高壓釜中發酵並去除酒精，保留香氣與清新口感
- 芳香撲鼻：帶有白花、青蘋果、梨子及柑橘的濃郁香氣
- 極細緻氣泡：氣泡細膩持久，色澤明亮稻草黃
- 多元搭配：適合搭配開胃菜、前菜、起司及水果甜點；亦適合無酒精調酒
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Astoria 9.5 Zerotondo 無酒精有機葡萄酒採用精選的白葡萄釀製，並以其芳香清新、活潑的風格著稱。外觀呈現淡稻草黃色，點綴著極細緻的氣泡。香氣中帶有白花、青蘋果、梨子與柑橘的細膩氣息。入口平衡，清新怡人，與細膩的甜味完美融合。這款有機飲品非常適合搭配清淡的開胃菜及水果甜點，餘韻純淨且持久。
產地來源
這款酒的葡萄園位於威尼托的普羅賽克丘陵。Val del Brun 莊園是Astoria的生產核心，擁有四十公頃富含礦物質的土壤。丘陵地形賦予葡萄鮮明的香氣層次與自然清新。Polegato 家族堅持嚴格的有機栽培，以提升原料品質。每一道葡萄園工序都秉持強烈的地域認同，確保卓越品質並守護當地景觀。
生產方式
白葡萄經過夏瑪法發酵，產生細膩氣泡。使用高壓釜能保留果實的原始香氣。隨後，去除酒精的過程極為謹慎，確保保留原有的風味與口感。整個生產流程維持天然甜味與酸度的完美平衡。這項技術確保了令人愉悅的香氣持久度，帶來和諧口感，也適合素食者飲用。
歷史與趣聞
Astoria Zerotondo 源自 Polegato 家族的豐富經驗，充分展現了 Val del Brun 莊園的全心投入。在被聯合國教科文組織列為世界遺產的普羅賽克丘陵四十公頃迷人土地上，孕育出這款精緻的零酒精氣泡酒，專為歡聚時刻而設計。釀酒師 Roberto Sandrin 巧妙結合夏瑪特法與細緻的去酒精化工藝，保留葡萄的天然精華，釋放出甜美果香、細膩花香及極為細緻的氣泡，帶來活潑愉悅的品飲體驗。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1987
- 釀酒師: Roberto Sandrin
- 生產的瓶子: 2.000.000
- 公頃: 40
Val del Brun 莊園是 Astoria 跳動的心臟：佔地四十公頃的葡萄園座落在風景秀麗的普羅塞克丘陵，這一獨特的景觀在 2019 年被聯合國教科文組織認定為世界遺產，公司也通過遵守 Vignes fleuries 協議（2014 年）和 SQNPI 認證（Sistema di Qualità Nazionale Produzione Integrata，2018 年）來保護這一景觀。通過 ISO 14001 認證的公司。 歡迎來到 Astoria Wines 的世界，在這裡，自然、品味和理想真的很重要。 閱讀更多
| 名称 | Astoria Zerotondo Zero Alcol |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有機 靜止汽酒 |
| 葡萄酒名称 | VSQ |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 0.0% 按體積 |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Astoria |
| 故事 | 歷史與趣聞Astoria Zerotondo 源自 Polegato 家族的豐富經驗，充分展現了 Val del Brun 莊園的全心投入。在被聯合國教科文組織列為世界遺產的普羅賽克丘陵四十公頃迷人土地上，孕育出這款精緻的零酒精氣泡酒，專為歡聚時刻而設計。釀酒師 Roberto Sandrin 巧妙結合夏瑪特法與細緻的去酒精化工藝，保留葡萄的天然精華，釋放出甜美果香、細膩花香及極為細緻的氣泡，帶來活潑愉悅的品飲體驗。 |
| 产地 | 普羅塞克丘陵（科內利亞諾-瓦爾多比亞德內），威尼托，義大利 |
| 生产工艺 | Charmat法（在高壓槽中進行第二次發酵）並隨後去除酒精 |
| 酿酒工艺 | 採用夏瑪特法進行起泡（在高壓釜中進行第二次發酵），隨後進行去除酒精處理，以保留葡萄的香氣與風味。 |
| 年产量 | 2000000 瓶子 |