Astoria
Fashion Victim Moscato
| 品名 | VSQ |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 7.0% 按體積 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | Moscato Bianco/Moscato Reale |
- 風格與葡萄品種：由白麝香、皇家麝香及芳香型品種釀製的甜型氣泡酒
- 釀造方法：採用夏瑪特法於低溫壓力槽中二次發酵，以保留香氣
- 香氣：具有麝香葡萄特有的香氣，並帶有桃子、鼠尾草與百里香的細膩層次
- 口感與氣泡：甜度平衡，清新活潑，氣泡細緻且持久
- 搭配建議：非常適合搭配甜點、開胃菜、新鮮起司及細緻魚類
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Astoria Fashion Victim Moscato 是一款來自威尼托的甜型氣泡酒，由白麝香、皇家麝香及其他芳香品種混釀而成。外觀呈現明亮的稻草黃色，帶有淡淡的綠色光澤，並以細緻且持久的氣泡點綴。香氣釋放出葡萄的典型芬芳，並融合了桃子、鼠尾草與百里香的氣息。口感上極具芳香，甜度平衡且帶有愉悅的清新感，非常適合搭配甜點與開胃菜。
產地來源
Astoria Fashion Victim Moscato 產自威尼托，位於 Val de Brun 莊園的丘陵地帶。這片位於特雷維索省北部的區域，在國際葡萄酒界享有極高聲譽。葡萄來自丘陵葡萄園，樹齡介於十五至十八年之間，每公頃產量維持在八十或九十公擔。當地獨特的小氣候有助於葡萄的最佳成熟，鞏固了與土地及其釀酒傳統的深厚連結。
生產方式
生產過程始於白葡萄釀造法。葡萄汁會保存在低溫控溫槽中，這是保留麝香濃郁香氣的關鍵。起泡過程由釀酒師 Roberto Sandrin 掌控，採用夏瑪特法。發酵直接在控溫壓力槽中從葡萄汁開始，以突顯這款酒的清新與純淨芳香特色。
歷史與趣聞
源自Polegato家族的熱情，Astoria Fashion Victim Moscato巧妙融合了現代美學與釀酒傳統。這款氣泡酒的葡萄在Val de Brun莊園成熟，該地位於被聯合國教科文組織認定為世界遺產的特雷維索丘陵之間。釀酒師Roberto Sandrin採用從葡萄汁直接進行低溫起泡的細緻工藝，這種技術能完美保留葡萄的完整性與迷人純淨的香氣。非常適合以精緻的甜美點亮每一次舉杯。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1987
- 釀酒師: Roberto Sandrin
- 生產的瓶子: 2.000.000
- 公頃: 40
Val del Brun 莊園是 Astoria 跳動的心臟：佔地四十公頃的葡萄園座落在風景秀麗的普羅塞克丘陵，這一獨特的景觀在 2019 年被聯合國教科文組織認定為世界遺產，公司也通過遵守 Vignes fleuries 協議（2014 年）和 SQNPI 認證（Sistema di Qualità Nazionale Produzione Integrata，2018 年）來保護這一景觀。通過 ISO 14001 認證的公司。 歡迎來到 Astoria Wines 的世界，在這裡，自然、品味和理想真的很重要。 閱讀更多
| 名称 | Astoria Fashion Victim Moscato |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 靜止汽酒 |
| 葡萄酒名称 | VSQ |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 7.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | Moscato Bianco/Moscato Reale |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Astoria |
| 故事 | 歷史與趣聞源自Polegato家族的熱情，Astoria Fashion Victim Moscato巧妙融合了現代美學與釀酒傳統。這款氣泡酒的葡萄在Val de Brun莊園成熟，該地位於被聯合國教科文組織認定為世界遺產的特雷維索丘陵之間。釀酒師Roberto Sandrin採用從葡萄汁直接進行低溫起泡的細緻工藝，這種技術能完美保留葡萄的完整性與迷人純淨的香氣。非常適合以精緻的甜美點亮每一次舉杯。 |
| 产地 | 義大利威尼托大區，特雷維索北部，Val de Brun莊園山丘 |
| 每公顷产量 | 每公頃80–90公擔 |
| 发酵温度 | 持續低溫 |
| 生产工艺 | 查馬特法（密閉罐發酵法） |
| 酿酒工艺 | 以白葡萄釀造法進行，將葡萄汁保存在恆溫低溫的不鏽鋼槽中，以保留麝香葡萄濃郁而細緻的香氣；第二次發酵（產生氣泡）直接由葡萄汁在恆溫低溫的高壓槽中進行，以突顯基酒的特性（夏馬特法）。 |