Arianna Occhipinti
Il Frappato Ventesima Vendemmia 2024
定價
HKD312.00
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| 品名 | IGT Terre Siciliane |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 西西里島 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Frappato |
| 陈酿 | 在水泥桶中存放 6 個月，在瓶中存放 1 個月，在水泥桶中存放 1 個月，部分在 30 HL 奧地利橡木桶中存放 14 個月，在瓶中存放 1 個月。 |
描述
Frappato 誕生於我少女時代的夢想，釀製出一種葡萄酒，嘗嘗我工作的土地、呼吸的空氣，以及我自己的想法。它是酸的、陽光的、優雅的。它是 Vittoria 和 Iblei 山脈。它是最像我的葡萄酒，勇敢、原始、叛逆。它擁有農民的血統，因此它熱愛自己的根源和內在承載的過去。
製造商
Arianna Occhipinti
來自這個酒莊
- 創業年份: 2004
- 釀酒師: Arianna Occhipinti
- 生產的瓶子: 150.000
- 公頃: 40
一切始於 16 年前的 Fossa di Lupo。在這個神奇的地方，土地在傍晚時分會變成紅色，被來自 Iblei 山區的風梳理，一面靠著一條公路：SP68。 這是一條和許多其他道路一樣的國道，但卻有著特殊的歷史。三千年前，這條路連結著 Gela 和 Kamarina，沿著 Cerasuolo di Vittoria 路一直延伸到現在，從 Caltagirone 一直延伸到 Catania 和 Lentini。在那裡，擠在天堂與大地之間，那條道路的線條也標誌著我的命運。 我的 Palmento 旁邊的第一公頃土地，位於 Fossa di Lupo，接下來還有其他土地。農場也擴展到 Bombolieri、Bastonaca 和 Pettineo 區。然而還是和第一年一樣。Bombolieri 也位於 SP68 上。這裡的葡萄園在石灰岩的基礎上橫掃、俯臥，葡萄樹的樹齡都在二十年以上，酒窖俯瞰的庭院能夠捕捉到伊布利的所有太陽能。在這個新的落腳點，我從未感到自己走過一條一貫的道路。從未像在 Bombolieri 一樣，讓我覺得自己同時承載著過去與未來。這是有記錄以來最古老的葡萄酒之路。在這條道路上，世世代代的農民都踏上了將酒帶到海岸的路途。
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肉類
奶酪
豬肉
| 名称 | Arianna Occhipinti Il Frappato Ventesima Vendemmia 2024 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Terre Siciliane IGT |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Frappato |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里島 |
| 供应商 | Arianna Occhipinti |
| 气候 | 海拔：海拔 220 公尺 |
| 土壤成分 | 中等濃度。來自亞平寧沙地的鈣質。 |
| 栽培系统 | Guyot和叢林訓練。 |
| 收获 | 十月的前十天 |
| 酿酒工艺 | 在水泥桶中以原生酵母發酵，果皮浸漬 25 天。 |
| 陈酿 | 在水泥桶中存放 6 個月，在瓶中存放 1 個月，在水泥桶中存放 1 個月，部分在 30 HL 奧地利橡木桶中存放 14 個月，在瓶中存放 1 個月。 |