Argiano
Solengo 2022
| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Sangiovese |
| 陈酿 | 約18個月於法國橡木桶中陳釀（60%為新桶，40%為第二次使用的桶）。 |
- 身份：托斯卡納IGT紅酒 Solengo 2022，酒精濃度14.5%
- 葡萄品種：卡本內蘇維濃、梅洛、小維多與桑嬌維賽混釀
- 釀造方式：分開發酵，浸皮20天，乳酸發酵於水泥槽中
- 陳釀：於法國橡木桶中熟成18個月，其中60%為新桶，以增添結構與平衡
- 品飲與搭配：帶有野莓與香料氣息，口感柔滑且餘韻悠長，最適合搭配紅肉料理
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Solengo 是由 Argiano 生產的紅酒，忠實展現著著名的超級托斯卡納風格。這款結構豐富的葡萄品種混釀結合了卡本內蘇維濃、梅洛、小維多和桑嬌維賽。其風味輪廓飽滿且圓潤，明顯帶有果香與香料氣息。入口時單寧濃密且柔滑，為酒體增添層次，並引領至鹹鮮且持久的尾韻，非常適合搭配野味與紅肉。
產地來源
這款紅酒所用的葡萄生長於蒙塔奇諾地區，葡萄園全程依循有機農業原則管理。葡萄藤採用單臂剪枝法種植，位於海拔 280 至 310 公尺之間，這是確保果實均衡成熟的理想條件。土壤成分富含石灰質，賦予葡萄酒明顯的礦物風味。刻意控制產量，確保果實健康，進而塑造出緊緻的單寧結構，成為風土特色的標誌。
釀造方式
這款酒的釀造始於分批手工採收，依照每個品種的自然成熟節奏進行，從梅洛開始，最後是小維多。為了保留其芳香精準度，每種葡萄分別在控溫不鏽鋼槽中發酵。經過長時間浸皮後，乳酸發酵則在水泥槽中完成。最後在法國橡木桶中熟成約 18 個月，這項技術選擇鞏固了酒的穩定性，並塑造出完美的口感平衡。
歷史與趣聞
歷史悠久的Argiano莊園結合了傳統與永續發展。Solengo Toscana IGT於1995年由Giacomo Tachis的遠見創立，體現了風土與創新的協同。由Bernardino Sani精心管理，2022年份來自細緻的分批手工採收，依照不同品種的成熟期進行：從早熟的梅洛到晚熟的Petit Verdot。這款自信的超級托斯卡納享有絕對的國際聲望，獲得Luca Gardini 99分以及James Suckling和Robert Parker等評論家的高度評價。
獎項
-
2022
3此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
| 名称 | Argiano Solengo 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Argiano |
| 故事 | 歷史與趣聞歷史悠久的Argiano莊園結合了傳統與永續發展。Solengo Toscana IGT於1995年由Giacomo Tachis的遠見創立，體現了風土與創新的協同。由Bernardino Sani精心管理，2022年份來自細緻的分批手工採收，依照不同品種的成熟期進行：從早熟的梅洛到晚熟的Petit Verdot。這款自信的超級托斯卡納享有絕對的國際聲望，獲得Luca Gardini 99分以及James Suckling和Robert Parker等評論家的高度評價。 |
| 产地 | 義大利，托斯卡納，蒙達奇諾 (SI) |
| 土壤成分 | 泥灰岩，富含高濃度石灰岩的古老黏土 |
| 栽培系统 | 高登式短梢修剪 |
| 收获 | 在九月至十月之間 |
| 发酵 | 約12–20天 |
| 生产工艺 | 各品種分開發酵，於不鏽鋼槽中進行溫控發酵，浸皮約20天，乳酸發酵於水泥槽中進行，並於法國橡木桶中陳釀約18個月。 |
| 酿酒工艺 | 不同品種分開發酵，浸皮約二十天；乳酸發酵於水泥槽中完成。 |
| 陈酿 | 約18個月於法國橡木桶中陳釀（60%為新桶，40%為第二次使用的桶）。 |