• Ar.Pe.Pe Valtellina Superiore Sassella Riserva Rocce Rosse 2018
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Ar.Pe.Pe 倫巴底

Ar.Pe.Pe

Valtellina Superiore Sassella Riserva Rocce Rosse 2018

紅葡萄酒 green 醇

有機和可持續
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3 瓶

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品名 DOCG Valtellina Superiore Riserva
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按體積
产区 倫巴底 (Italy)
葡萄品种 100% Nebbiolo
陈酿 在 50 公升橡木桶、水泥、瓶中陳釀 4 年。
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描述

一款來自倫巴第的靜止型綠紅葡萄酒，酒精度14%，由Ar.Pe.Pe酒莊釀造，100%內比奧羅 Nebbiolo 葡萄，2018年份。這款瓦爾泰利納高級珍藏 Valtellina Superiore Riserva 葡萄酒講述了一個釀酒家族150多年來致力於種植內比奧羅的故事。葡萄於10月22日採摘，果渣浸漬20-25天，然後在5000公升橡木桶、水泥罐和瓶中陳釀4年。口感細膩飄逸，帶有櫻桃和李子 彷彿用酒精醃製過 的香氣，以及榛果、肉荳蔻、丁香和煙草的氣息。這是一款風格嚴謹、柔滑優雅的葡萄酒，兼具極佳的清新感與平衡感。

獎項

  • 2018

    5

    指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。

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詳細資訊

Profumo

香水

微妙、空靈、櫻桃和李子的精神、榛子、肉豆蔻、丁香、煙草。

Colore

顏色

石榴石紅色，略帶橙色反光。

Gusto

味道

乾澀、略帶單寧、嚴謹、如天鵝絨般優雅，具有極佳的新鮮度和平衡感。

服務於：

16 - 18 °C

長壽：

15 - 25年

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Ar.Pe.Pe
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1860
  • 釀酒師: Isabella ed Emanuele Pelizzatti Perego
  • 生產的瓶子: 100.000
  • 公頃: 15
我們是一個葡萄種植世家，150 多年來一直熱情致力於內比奧羅的種植，幾個世紀以來，這種稀有的葡萄品種已經適應了 Valtellina：一個獨一無二的領土，這裡的一切仍然由手工釀造。五代以來，「適量的等待時間」一直點綴著我們選擇的節奏，也正是這樣，我們謙虛地尋求釀造出最純粹、最真誠地表達這片土地以及全心全意耕耘的人們的葡萄酒，就像我們的父親 Arturo 教導我們的那樣，不讓我們自己受到時尚和傳統口味的約束。 Valtellina 是一個圍繞在 Rhaetian Alps 和 Orobie Mountains 之間的山谷，它與阿爾卑斯山弧線平行，得益於獨特的小氣候。從黎明到黃昏，陽光溫暖著梯田狀的葡萄園，就像鑲嵌在 Rhaetian 斜坡上的一塊罕見的石頭，完全暴露在南面，並受到涼爽的北風的緩和。 我們深信，由於其獨特的原創性，Nebbiolo delle Alpi 應該在國際優質葡萄酒市場上獲得一席之地：這是對一種經濟上可持續發展的古老活動的基本認可，而這種活動幾乎不符合現代的生產邏輯。

在 Ar.Pe.Pe，即使是創新也會遵循適當的時間規律：不會因為流行而演變，而是回應改善生產各方面的需求。事實上，我們相信真正的創新在於能夠捕捉傳統的精髓，並在最微小的細節上不斷加以完善。 閱讀更多
生產區域: 倫巴底
倫巴底
Ar.Pe.Pe

Perfect with red meat and game, it's a winning pair with rich fish dishes.

肉類
野味
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Ar.Pe.Pe Valtellina Superiore Sassella Riserva Rocce Rosse 2018
类型 紅葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Valtellina Superiore DOCG
年份 2018
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按體積
葡萄品种 100% Nebbiolo
国家 Italy
产地 倫巴底
供应商 Ar.Pe.Pe
产地 薩塞拉 (SO)
每公顷产量 40 公升/公頃
收获 十月二十二日
酿酒工艺 傳統釀法，浸皮 20/25 天。
陈酿 在 50 公升橡木桶、水泥、瓶中陳釀 4 年。

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