描述
這款來自倫巴第瓦爾泰利納超級DOCG產區的靜態紅酒，酒精濃度13.5%，由Ar.Pe.Pe酒莊釀造，100%內比奧羅葡萄釀製。容量0.75公升，2022年份。這款酒源自於一個釀酒家族的熱情，他們在瓦爾泰利納種植內比奧羅葡萄已有150餘年歷史，這片獨特的土地至今仍保留著純手工製作的傳統。葡萄在50百公升的木桶中浸漬106天，並在50百公升的木桶、水泥罐和瓶中陳釀15個月。這款酒的名字來自於格魯梅洛產區兩個莊園葡萄園的葡萄混釀。在某些年份，由於單寧含量較低，通常意味著在大橡木桶中陳釀時間較短，但瓦爾泰利納超級格魯梅洛羅卡德皮羅DOCG葡萄酒卻以其極佳的適飲性令人驚喜。
獎項
-
2022
4指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
製造商
Ar.Pe.Pe
來自這個酒莊
- 創業年份: 1860
- 釀酒師: Isabella ed Emanuele Pelizzatti Perego
- 生產的瓶子: 100.000
- 公頃: 15
我們是一個葡萄種植世家，150 多年來一直熱情致力於內比奧羅的種植，幾個世紀以來，這種稀有的葡萄品種已經適應了 Valtellina：一個獨一無二的領土，這裡的一切仍然由手工釀造。五代以來，「適量的等待時間」一直點綴著我們選擇的節奏，也正是這樣，我們謙虛地尋求釀造出最純粹、最真誠地表達這片土地以及全心全意耕耘的人們的葡萄酒，就像我們的父親 Arturo 教導我們的那樣，不讓我們自己受到時尚和傳統口味的約束。 Valtellina 是一個圍繞在 Rhaetian Alps 和 Orobie Mountains 之間的山谷，它與阿爾卑斯山弧線平行，得益於獨特的小氣候。從黎明到黃昏，陽光溫暖著梯田狀的葡萄園，就像鑲嵌在 Rhaetian 斜坡上的一塊罕見的石頭，完全暴露在南面，並受到涼爽的北風的緩和。 我們深信，由於其獨特的原創性，Nebbiolo delle Alpi 應該在國際優質葡萄酒市場上獲得一席之地：這是對一種經濟上可持續發展的古老活動的基本認可，而這種活動幾乎不符合現代的生產邏輯。
在 Ar.Pe.Pe，即使是創新也會遵循適當的時間規律：不會因為流行而演變，而是回應改善生產各方面的需求。事實上，我們相信真正的創新在於能夠捕捉傳統的精髓，並在最微小的細節上不斷加以完善。 閱讀更多
在 Ar.Pe.Pe，即使是創新也會遵循適當的時間規律：不會因為流行而演變，而是回應改善生產各方面的需求。事實上，我們相信真正的創新在於能夠捕捉傳統的精髓，並在最微小的細節上不斷加以完善。 閱讀更多
肉類
奶酪
豬肉
| 名称 | Ar.Pe.Pe Valtellina Superiore Nebbiolo Grumello Rocca de Piro 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Valtellina Superiore DOCG |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 倫巴底 |
| 供应商 | Ar.Pe.Pe |
| 故事 | 這款酒因此而得名，是來自位於 Grumello 區域的兩個酒莊葡萄園的葡萄混合後的結果。在單寧酸較低的年份，建議在大型橡木桶中陳放的時間較短，Valtellina Superiore Grumello Rocca De Piro DOCG 卻能以驚人的速度獲得適飲性。當這款酒首次出現在餐桌上時，總是非常準時：即開即飲，同時也非常適合存放在酒窖的儲藏酒款中。 |
| 气候 | 海拔: 350/500 公尺 向南。 |
| 每公顷产量 | 45 hl |
| 收获 | 10 月 26 日 |
| 酿酒工艺 | 浸漬：在 50 升的木桶中浸漬 106 天。 |
| 陈酿 | 在大桶和 50 公升橡木桶中存放 15 個月，水泥，裝瓶。 |