• Antica Cascina dei Conti di Roero Vigna Sant'Anna Riserva 2019
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Antica Cascina dei Conti di Roero 紅酒 Roero

Antica Cascina dei Conti di Roero

Vigna Sant'Anna Riserva 2019

紅葡萄酒 green 醇

有機和可持續
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Antica Cascina dei Conti di Roero 紅酒 Roero
HKD189.00
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品名 DOCG Roero Riserva
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 100% Nebbiolo
陈酿 24 months in wooden barrels with a capacity of 30 hectolitres. The wine is not filtered before bottling.
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描述

Vigna Sant’Anna is our greatest vineyard: one hectare of Nebbiolo planted in the 60s by our grandfather, Giovanni Porello. This is where our Roero Vigna Sant’ Anna was born. We have kept it exactly the way it was: steep, with narrow spaces between the rows. Everything is done exclusively by hand, we even cut the grass by hand, and we have chosen to tend the vineyard and make the wines the way grandpa Giovanni did.

詳細資訊

Profumo

香水

Intense, ethereal scent of ripe fruit with notes of rose and blackberry, enriched with vanilla, cocoa and spices.

Colore

顏色

Ruby red with garnet highlights that evolve with age.

Gusto

味道

Elegant, genteel, fruity and mineral, with crisp tannins that predict excellent longevity.

服務於：

16 - 18 °C

長壽：

10 -15年

醒酒時間：

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Antica Cascina dei Conti di Roero
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1957
  • 釀酒師: Gianfranco Cordero
  • 生產的瓶子: 90.000
  • 公頃: 13
Antica Cascina dei Conti di Roero 農場始建於 1950 年代早期，當時 Daniela 的父親和母親 Olivero 家族買下了 Vezza d'Alba 的 Valmenera 農場。他們整合了在 Cerruti 地區 (更為人熟知的是 Sru)、Canale 和 Monteu Roero 市 (今天聯合國教科文組織遺產的中心) 已經擁有的土地和葡萄園。一開始，這是一個典型的混合耕種莊園，有果園、葡萄園、穀物田和牲畜。土地是我們的血液。我們對葡萄栽培的理念可以用一個詞來解釋：真實。我們將這個概念應用在葡萄園、酒窖和生活中。今天，我們生產約 10 萬瓶葡萄酒。我們的工作不是工作，而是一種生活方式。 閱讀更多
生產區域: 皮埃蒙特
皮埃蒙特
Antica Cascina dei Conti di Roero

Tajarin (fine tagliatelle) or plin (small Piedmontese ravioli) with Alba White Truffle, red meats, roasts, game and hard cheeses.

第一道菜
肉類
野味
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Antica Cascina dei Conti di Roero Vigna Sant'Anna Riserva 2019
类型 紅葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Roero DOCG
年份 2019
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
葡萄品种 100% Nebbiolo
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 Antica Cascina dei Conti di Roero
产地 Monteu Roero (CN).
气候 Altitude: 350 m. a.s.l. Exposure: South.
土壤成分 Sandy with an alkaline pH.
栽培系统 Espalier-Guyot.
每公顷产量 6,000kg/h.
收获 The grapes are harvested by hand into 20-kg crates. Early October.
酿酒工艺 Fermentation with very long maceration on skins (40 days), with submerged cap and with no added yeast
陈酿 24 months in wooden barrels with a capacity of 30 hectolitres. The wine is not filtered before bottling.

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