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Domaine Anne Gros
Echezeaux Grand Cru Cuvee Les Loachausses 2024
| 品名 | AOC Échezeaux Grand Cru |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 勃艮第 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 陈酿 | 在全新橡木桶中陳釀約16個月。 |
- 名稱與年份：Échezeaux Grand Cru Les Loachausses 2024，勃艮第
- 葡萄品種：黑皮諾，來自Vosne-Romanée，Les Loachausses地塊
- 釀造方式：手工採收，於水泥槽中以天然酵母發酵
- 陳釀：於全新橡木桶中陳釀約16個月，增添層次與辛香氣息
- 風味與搭配：帶有櫻桃、李子與甘草香氣；建議搭配野味及羊肉
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Domaine Anne Gros 的 Échezeaux Grand Cru Cuvée Les Loachausses 是來自勃艮第的精緻紅酒，以黑皮諾葡萄釀製而成。此酒以中等酒體、平衡感佳及細緻的單寧著稱，賦予口感順滑愉悅。其香氣明顯帶有櫻桃與李子的氣息，並融合了細膩的香料風味及淡淡的甘草香。精確的結構使這款紅酒非常適合搭配結構豐富的主菜、野味、羊肉及熟成起司，保證帶來高雅的品飲體驗。
產地來源
這款葡萄酒產自勃艮第的沃恩-羅曼尼地區。Échezeaux Grand Cru 這一著名產區的風格深受 Les Loachausses 這塊特定地塊影響。葡萄藤深植於石灰岩土壤，該地土壤富含石塊與化石物質。這種複雜的地質組成賦予葡萄酒乾爽的口感張力與適度的單寧支撐。風土條件造就了濃縮且內斂的酒體，每一口都能維持嚴謹的和諧。
釀造方式
釀造過程始於嚴格的人工採收。發酵全程採用原生酵母，並於水泥槽中進行，旨在最大程度保留果實的純淨香氣。浸漬期間細心萃取色澤與結構物質。熟成階段於全新橡木桶中進行約十六個月，這一關鍵步驟鞏固了酒的深度並塑造出香料層次。最終成就一款風格一致且技術精湛的葡萄酒，廣受國際評論界認可與讚譽。
歷史與趣聞
2024年份的Échezeaux Grand Cru Les Loachausses珍藏由Anne Gros釀製，體現了Vosne-Romanée最純粹的靈魂。這款享譽盛名的勃艮第紅酒，來自深植於富含石塊與化石的石灰岩土壤的葡萄藤，並經過嚴格的人工採收。以原生酵母於水泥槽中自發發酵，突顯其純淨表現，隨後於全新橡木桶中陳釀十六個月，勾勒出優雅結構與極細緻單寧。這款卓越珍藏獲得Vinous 91分的肯定。
獎項
-
2024
91/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
15 - 25年
醒酒時間：
1小時
| 名称 | Anne Gros Echezeaux Grand Cru Cuvee Les Loachausses 2024 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Échezeaux AOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 勃艮第 |
| 供应商 | Domaine Anne Gros |
| 故事 | 歷史與趣聞 2024年份的Échezeaux Grand Cru Les Loachausses珍藏由Anne Gros釀製，體現了Vosne-Romanée最純粹的靈魂。這款享譽盛名的勃艮第紅酒，來自深植於富含石塊與化石的石灰岩土壤的葡萄藤，並經過嚴格的人工採收。以原生酵母於水泥槽中自發發酵，突顯其純淨表現，隨後於全新橡木桶中陳釀十六個月，勾勒出優雅結構與極細緻單寧。這款卓越珍藏獲得Vinous 91分的肯定。 |
| 产地 | Vosne-Romanée（法國） |
| 土壤成分 | 混合石灰岩、石頭和一些化石物質的土壤。 |
| 生产工艺 | 以原生酵母於水泥槽中發酵；手工採收；於全新橡木桶中熟成約16個月 |
| 酿酒工艺 | 以天然酵母在水泥槽中發酵。 |
| 陈酿 | 在全新橡木桶中陳釀約16個月。 |