描述
這款經典法釀造的乾型氣泡酒,出自特倫托DOC產區知名品牌Altemasi Cavit 。 2021年份,0.75公升瓶裝,酒精度12.5%,100%夏多內葡萄釀製。這款特倫托DOC氣泡酒源自於對山區氣泡酒的熱愛,酒液在酒泥上陳釀至少15個月。葡萄經手工採摘,並在溫控不銹鋼罐中釀造。二次發酵在瓶中進行,隨後進行傳統的酒泥陳釀。酒體呈稻草黃色,泛著淡淡的綠色光澤。氣泡細膩綿密。果香濃鬱,並帶有令人愉悅的酵母氣息。酒體飽滿,口感清新爽口,平衡和諧,餘韻悠長。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於:
08 - 10 °C
長壽:
5 - 10年
| 名称 | Altemasi Trento Brut 2022 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 經典汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Trento DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | Altemasi (Cavit) |
| 产地 | 特倫蒂諾(Valle dei Laghi 和特倫托周圍的山丘)適合生產起泡酒的葡萄園 |
| 栽培系统 | 霞多麗葡萄產量高的地區,採用經典的 Trentino 涼棚法或 Guyot 法栽培。 |
| 每公顷产量 | 80 - 90 升 |
| 收获 | 100% 霞多麗,手工採收。 |
| 酿酒工艺 | 在箱中手工採收葡萄,並在不銹鋼中控溫釀造。 |
| 陈酿 | 在收穫後的春季進行瓶中發酵,之後按照規定在酒渣上進行不少於 15 個月的傳統熟成。酒糟熟成。 |

