描述
這款來自特倫蒂諾-上阿迪傑的有機紅葡萄酒,酒精度11.5%,由阿洛伊斯·拉格德 Alois Lageder 釀造。採用經典混釀:品麗珠、赤霞珠和佳美娜。 0.75公升瓶裝,2020年份。這款酒旨在致敬上阿迪傑悠久的歷史和釀酒傳統。釀造此酒的部分葡萄藤樹齡已達140年。採用自然發酵工藝,將壓榨後的葡萄與不同比例的整串葡萄混合發酵。先在大小不同的木桶中陳釀,再進行數月的瓶陳。香氣濃鬱,果香細緻 覆盆子、黑莓、櫻桃 ,帶有辛香、泥土氣息和煙燻味。酒體結構強勁,平衡和諧,香氣馥鬱精緻,略帶苦澀,口感嚴謹。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於:
16 - 18 °C
長壽:
10 -15年
醒酒時間:
1小時
- 創業年份: 1823
- 釀酒師: Jo Pfisterer, Paola Tenaglia, Georg Meissner
- 生產的瓶子: 1.200.000
| 名称 | Alois Lageder Lowengang Uvaggio Storico 2020 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Vigneti delle Dolomiti IGT |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmènere |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | Alois Lageder |
| 故事 | 此款葡萄酒所源自的部分葡萄樹已有 140 年的樹齡。為了將這份古老而獨特的 DNA 遺傳寶藏保留給未來,我們透過大規模篩選來獲得年輕的葡萄樹。只有帶有這種古老 DNA 的葡萄藤才會被揀選出來釀造此款葡萄酒。 |
| 产地 | 屬於 Magrè Löwengang 莊園的最佳地塊 |
| 气候 | 海拔高度:海拔 230 公尺 |
| 土壤成分 | 沙質、礫質及石灰質土壤。 |
| 每公顷产量 | 37 小時 |
| 收获 | 9 月 10 - 17 日 |
| 酿酒工艺 | 壓榨後的葡萄進行自發發酵,其中有不同比例的整串葡萄。 |
| 陈酿 | 在大木桶和小木桶中。隨後在瓶中陳放數個月。 |
| 总酸度 | 5.2 gr/L |

