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Alois Lageder

Lowengang Uvaggio Storico 2020

紅葡萄酒 有機 醇

有機和可持續
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品名 IGT Vigneti delle Dolomiti
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 11.5% 按體積
产区 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy)
葡萄品种 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmènere
陈酿 在大木桶和小木桶中。隨後在瓶中陳放數個月。
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描述

這款來自特倫蒂諾-上阿迪傑的有機紅葡萄酒,酒精度11.5%,由阿洛伊斯·拉格德 Alois Lageder 釀造。採用經典混釀:品麗珠、赤霞珠和佳美娜。 0.75公升瓶裝,2020年份。這款酒旨在致敬上阿迪傑悠久的歷史和釀酒傳統。釀造此酒的部分葡萄藤樹齡已達140年。採用自然發酵工藝,將壓榨後的葡萄與不同比例的整串葡萄混合發酵。先在大小不同的木桶中陳釀,再進行數月的瓶陳。香氣濃鬱,果香細緻 覆盆子、黑莓、櫻桃 ,帶有辛香、泥土氣息和煙燻味。酒體結構強勁,平衡和諧,香氣馥鬱精緻,略帶苦澀,口感嚴謹。

詳細資訊

Profumo

香水

強烈、細緻的果香(覆盆子、黑莓、櫻桃)、辛辣、泥土氣息與煙燻味。

Colore

顏色

櫻桃紅,帶寶石紅色亮點。

Gusto

味道

結構嚴謹、平衡、富含精緻風味、微苦、嚴謹。

服務於:

16 - 18 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Alois Lageder
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1823
  • 釀酒師: Jo Pfisterer, Paola Tenaglia, Georg Meissner
  • 生產的瓶子: 1.200.000
Alois Lageder 家族酒莊代表著來自南蒂羅爾清新、活潑的葡萄酒。Alois Lageder 擁有對自然資源的認知、創造力和創新精神,所生產的葡萄酒體現了南蒂羅爾的多樣性。在有機動力農業原則的啟發下,酒莊不斷汲取新知識,與葡萄種植夥伴進行交流,並將其應用到新的領域。Tenuta 始建於 1823 年,如今由 Lageder 家族第六代管理。 閱讀更多

It pairs well with roast or grilled beef, lamb, game and cheese.

肉類
奶酪
陳年奶酪
羊肉
豬肉

名称 Alois Lageder Lowengang Uvaggio Storico 2020
类型 紅葡萄酒 有機 醇
葡萄酒名称 Vigneti delle Dolomiti IGT
年份 2020
容量 0,75 l
酒精度 11.5% 按體積
葡萄品种 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmènere
国家 Italy
产地 特倫蒂諾 南蒂羅爾
供应商 Alois Lageder
故事 此款葡萄酒所源自的部分葡萄樹已有 140 年的樹齡。為了將這份古老而獨特的 DNA 遺傳寶藏保留給未來,我們透過大規模篩選來獲得年輕的葡萄樹。只有帶有這種古老 DNA 的葡萄藤才會被揀選出來釀造此款葡萄酒。
产地 屬於 Magrè Löwengang 莊園的最佳地塊
气候 海拔高度:海拔 230 公尺
土壤成分 沙質、礫質及石灰質土壤。
每公顷产量 37 小時
收获 9 月 10 - 17 日
酿酒工艺 壓榨後的葡萄進行自發發酵,其中有不同比例的整串葡萄。
陈酿 在大木桶和小木桶中。隨後在瓶中陳放數個月。
总酸度 5.2 gr/L