Alois Lageder
Lowengang Uvaggio Storico 2020
| 品名 | IGT Vigneti delle Dolomiti |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.5% 按體積 |
| 产区 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy) |
| 葡萄品种 | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmènere |
| 陈酿 | 在大木桶和小木桶中陳釀，隨後在瓶中熟成數月。 |
- 經認證的生物動力身份：2020年IGT多洛米蒂靜態紅酒，酒精濃度11.5%
- 品種組成：品麗珠、赤霞珠、佳美娜、梅洛、小維多
- 歷史葡萄園：位於馬格雷（230公尺），砂質與石灰質礫石土壤
- 傳統釀造：自然發酵，全串葡萄與二氧化碳浸漬
- 品飲筆記：紅色水果、香料與煙燻氣息；建議於16–18°C飲用，提前1小時醒酒
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Alois Lageder 的 Lowengang Uvaggio Storico 是一款有機且生物動力的靜態紅酒。它由 多種葡萄混釀，包括 Cabernet Franc、Cabernet Sauvignon、Carmenere、Merlot 和 Petit Verdot。聞起來香氣濃郁，帶有明顯的覆盆子、黑莓和櫻桃果香，並融合了優雅的 辛香與泥土氣息，還有細膩的煙燻暗示。入口展現出強勁且完美平衡的結構，伴隨著細緻微苦的單寧質地，每一口都以 精準的收結作結。
產地來源
葡萄來自位於馬格雷（Magrè）Lowengang 莊園最優質的地塊，這裡屬於著名的多洛米蒂葡萄園產區（Vigneti delle Dolomiti）內的 Unterland 地區。葡萄藤種植於約兩百三十公尺高的 砂質與礫石土壤，富含石灰岩，這對賦予酒體明確個性至關重要。這裡的珍貴之處在於 百年歷史的老藤，部分葡萄藤甚至可達一百四十年樹齡。這份無價的基因資產透過嚴格的品系選拔與 全面性的有機農法細心守護。
釀造方式
釀造過程以 原生酵母自發發酵開始，並根據情況搭配不同比例的整串葡萄與自然碳酸浸漬階段。熟成則在不同尺寸的 橡木桶中進行，最後再經過長時間瓶中陳釀。這種精細的手工技藝造就出一款層次豐富且深邃的純素葡萄酒，不僅即刻可飲，還擁有 極高的陳年潛力，預估可達十至十五年。
歷史與趣聞
Lowengang Uvaggio Storico 2020 是對南蒂羅爾傳統的真正致敬，誕生於馬格雷莊園最優秀的地塊。這款酒標來自極為優異的老藤，其樹齡高達140年，由Alois Lageder酒莊通過細緻的品系選拔精心保護。這種方式得以保存珍貴的歷史基因，並以嚴謹的Demeter生物動力法理念加以發揚。由此孕育出無價的遺產，完美傳承多洛米蒂葡萄園純粹精髓給未來世代。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1823
- 釀酒師: Jo Pfisterer, Paola Tenaglia, Georg Meissner
- 生產的瓶子: 1.200.000
| 名称 | Alois Lageder Lowengang Uvaggio Storico 2020 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Vigneti delle Dolomiti IGT |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmènere |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | Alois Lageder |
| 故事 | 歷史與趣聞Lowengang Uvaggio Storico 2020 是對南蒂羅爾傳統的真正致敬，誕生於馬格雷莊園最優秀的地塊。這款酒標來自極為優異的老藤，其樹齡高達140年，由Alois Lageder酒莊通過細緻的品系選拔精心保護。這種方式得以保存珍貴的歷史基因，並以嚴謹的Demeter生物動力法理念加以發揚。由此孕育出無價的遺產，完美傳承多洛米蒂葡萄園純粹精髓給未來世代。 |
| 产地 | 瑪格雷的 Löwengang 莊園 (上阿迪傑) |
| 土壤成分 | 沙質、礫石及富含石灰質的土壤 |
| 每公顷产量 | 37 百公升/公頃 |
| 收获 | 9月10日至17日 |
| 生产工艺 | 葡萄壓榨後進行自發性發酵，並加入不同比例的整串葡萄；自發性碳酸浸漬；於木桶中熟成，隨後再於瓶中熟成 |
| 酿酒工艺 | 葡萄經壓榨後進行自發性發酵，並採用不同比例的整串葡萄；於大小木桶中熟成，隨後再於瓶中陳釀數月。 |
| 陈酿 | 在大木桶和小木桶中陳釀，隨後在瓶中熟成數月。 |
| 总酸度 | 5.2 gr/L |