Alois Lageder
Lindenburg Lagrein 2021
其他年份：
2020| 品名 | IGT Mitterberg |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 产区 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Lagrein |
| 陈酿 | 在橡木桶中熟成18個月及／或在大型木桶中熟成數月，然後在瓶中陳釀。 |
| 其他年份： | 2020 |
- 葡萄品種與產地：純種拉格林葡萄，來自波爾扎諾林登堡葡萄園，位於塔爾韋拉附近
- 農業管理：採用生物動力法，正轉換為德米特認證，無使用除草劑或農藥
- 釀造方式：手工採收，使用原生酵母與整串葡萄進行自然發酵
- 熟成方式：在小橡木桶及大型橡木桶中熟成18個月，之後於瓶中靜置
- 品飲建議：乾型紅酒，酒精濃度12%，單寧鮮明；建議於寬口杯中醒酒一小時
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Alois Lageder Lindenburg Lagrein是一款靜態紅酒，忠實展現南蒂羅爾地區的特色。以拉格林葡萄釀製，口感乾爽，酒體飽滿且結構良好。品嚐時帶有成熟且明顯的單寧，和諧融合，伴隨愉悅的清新感及細膩的苦味。風味層次推進，帶來持久且帶有香料氣息的餘韻。作為I Capolavori系列的一員，此紅酒擁有卓越的陳年潛力，帶來優雅且和諧的飲用體驗。
產地來源
葡萄來自Lindenburg葡萄園，位於海拔約280公尺，靠近塔爾韋拉河，在一個溫暖且受保護的盆地中。波爾札諾的微氣候以炎熱夏季著稱，是種植拉格林的理想環境。葡萄藤扎根於深厚且沙質的沖積土壤，並富含火山礫石。這些土壤特性賦予葡萄酒堅實的風格與明顯的礦物張力。Alois Lageder酒莊遵循生物動力農法原則，推廣尊重生態系統的耕作方式，以提升土地的活力。
釀造方式
釀造過程採用整體性方法，從嚴格的手工採收開始。在酒窖中，自發性發酵由本地酵母進行，並搭配部分整串葡萄的浸漬。酒精發酵在不鏽鋼槽中完成後，進行乳酸發酵。接著在橡木桶中熟成十八個月，木桶的使用經過精心設計，以保留產區特色。這種細緻的釀造工藝確保果香與香料的完美平衡，並以泥土氣息及悠長的餘韻作結。
歷史與趣聞
誕生於博爾扎諾著名的農莊，鄰近塔爾韋拉河，這款出自Alois Lageder「傑作系列」的高貴單一園葡萄酒，頌揚了一個擁有超過六百年歷史的葡萄品種。傳統的棚架式栽培系統在炎熱的南蒂羅爾夏季中保護著葡萄串。透過嚴格的生物動力哲學，莊園滋養著深厚的沙質土壤，並結合動物放牧，以促進真正的自然平衡。這款優雅的2021年Lagrein以原生酵母發酵，並榮獲James Suckling 92分的殊榮。
獎項
-
2021
92/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1823
- 釀酒師: Jo Pfisterer, Paola Tenaglia, Georg Meissner
- 生產的瓶子: 1.200.000
| 名称 | Alois Lageder Lindenburg Lagrein 2021 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Mitterberg IGT |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Lagrein |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | Alois Lageder |
| 故事 | 歷史與趣聞誕生於博爾扎諾著名的農莊，鄰近塔爾韋拉河，這款出自Alois Lageder「傑作系列」的高貴單一園葡萄酒，頌揚了一個擁有超過六百年歷史的葡萄品種。傳統的棚架式栽培系統在炎熱的南蒂羅爾夏季中保護著葡萄串。透過嚴格的生物動力哲學，莊園滋養著深厚的沙質土壤，並結合動物放牧，以促進真正的自然平衡。這款優雅的2021年Lagrein以原生酵母發酵，並榮獲James Suckling 92分的殊榮。 |
| 产地 | 義大利波札諾省波札諾（上阿迪傑），靠近塔爾韋拉河的林登堡葡萄園 |
| 气候 | 非常炎熱 |
| 土壤成分 | 土壤深厚，沙質且沖積；含有火山起源的礫石和沙子。 |
| 栽培系统 | 受控生物動力農業（正在轉換為德米特認證） |
| 每公顷产量 | 68 百公升/公頃 |
| 收获 | 九月中旬 |
| 发酵 | 15 天 |
| 生产工艺 | 生物動力法；手工採收；以原生酵母自發發酵並依比例加入整串葡萄進行浸漬；不鏽鋼槽發酵；於橡木桶及/或大型木桶中熟成，之後再於瓶中熟成 |
| 酿酒工艺 | 葡萄經壓榨後進行自發性發酵，並依比例保留部分整串葡萄；酒精發酵於不鏽鋼槽中持續15天；完成乳酸發酵；於橡木桶中熟成18個月及／或於大型木桶中熟成數月，之後再於瓶中熟成。 |
| 陈酿 | 在橡木桶中熟成18個月及／或在大型木桶中熟成數月，然後在瓶中陳釀。 |