Alois Lageder
Lagrein Rosé 2025
| 品名 | DOC Alto Adige Lagrein Rosato |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.5% 按體積 |
| 产区 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Lagrein |
| 陈酿 | 在不鏽鋼桶中與酒渣細緻陳釀約四個月 |
- 葡萄品種與產地：南蒂羅爾DOC，純拉格林葡萄，2024年靜態粉紅酒，酒精濃度11.5% vol
- 香氣特徵：帶有野草莓、櫻桃、玫瑰及礦物質氣息
- 口感與餘韻：乾型、柔順多汁，酸度平衡，餘韻持久
- 不鏽鋼釀造：整串壓榨，於細酒渣上熟成4個月
- 搭配與飲用建議：非常適合搭配壽司及煙燻魚類；建議飲用溫度8-12°C
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Alois Lageder 的 Lagrein Rosé 優雅地詮釋了拉格林這一南蒂羅爾歷史悠久的紅葡萄品種。酒色為明亮的櫻桃紅，帶有紅寶石色澤，散發出清新的野草莓、櫻桃與玫瑰香氣，並伴隨細膩的礦物氣息。入口展現出中等酒體結構，極為多汁。酒感乾爽柔和，擁有出色的酸度，帶來持久的餘韻，並以優雅的微苦尾韻作結。整體和諧且多變，特別適合搭配地中海開胃菜、壽司、煙燻魚及新鮮起司。
產地來源
葡萄來自南蒂羅爾優質葡萄園，分布於波爾扎諾、格里斯、奧拉、科塔奇亞及馬倫戈等地，海拔介於220至300公尺之間。葡萄根系深入沖積砂質土壤，這些深厚且溫暖的土壤有助於葡萄的完美成熟與芳香表現。農業管理堅持對環境的絕對尊重，嚴格遵循生物動力農法原則。這種永續方式保護了當地生態系統，並讓葡萄能夠充分展現產區的真實風土特色。
釀造方式
完整採收的葡萄串進入酒莊後，會進行全串輕柔壓榨，這對於從富含色素的拉格林葡萄皮中僅萃取淡淡的粉紅色澤至關重要。發酵過程於不鏽鋼槽中以控溫方式進行，最大程度保留初生香氣。隨後在不鏽鋼槽中於酒泥上熟成四個月，使葡萄酒口感更加圓潤且層次豐富，將鮮明的清新感與穩定、包覆的口感完美平衡。
歷史與趣聞
誕生於南蒂羅爾，這款優雅的葡萄酒詮釋了以100% 拉格林葡萄釀製的"Kretzer"傳統。Alois Lageder酒莊依循嚴格的生物動力農法原則栽培自家葡萄園，展現獨特的沖積土風土特色。整串葡萄經過細緻壓榨。於不鏽鋼桶中與酒渣細緻陳釀四個月，賦予拉格林粉紅葡萄酒 DOC多汁的結構、活潑的清新感，以及獨特的野草莓與櫻桃香氣。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1823
- 釀酒師: Jo Pfisterer, Paola Tenaglia, Georg Meissner
- 生產的瓶子: 1.200.000
| 名称 | Alois Lageder Lagrein Rosè 2025 |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Lagrein |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | Alois Lageder |
| 故事 | 歷史與趣聞誕生於南蒂羅爾，這款優雅的葡萄酒詮釋了以100% 拉格林葡萄釀製的"Kretzer"傳統。Alois Lageder酒莊依循嚴格的生物動力農法原則栽培自家葡萄園，展現獨特的沖積土風土特色。整串葡萄經過細緻壓榨。於不鏽鋼桶中與酒渣細緻陳釀四個月，賦予拉格林粉紅葡萄酒 DOC多汁的結構、活潑的清新感，以及獨特的野草莓與櫻桃香氣。 |
| 产地 | 精選來自波札諾、波札諾-格里斯、奧拉、馬格雷和科爾塔恰地區的葡萄園 |
| 土壤成分 | 沖積起源的沙質土壤；深厚且溫暖的沖積土壤 |
| 收获 | 九月中旬至十月初 |
| 生产工艺 | 整串葡萄直接壓榨；在不鏽鋼槽中控溫發酵；於不鏽鋼槽中與酒渣細緻陳釀約四個月 |
| 酿酒工艺 | 全串葡萄進行柔和壓榨，在不鏽鋼槽中於受控溫度下發酵；於不鏽鋼槽中與酒渣細緻陳釀約四個月。 |
| 陈酿 | 在不鏽鋼桶中與酒渣細緻陳釀約四個月 |
| 总酸度 | 5.0 gr/L |