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Conterno Aldo

Barolo Gran Bussia Riserva 2015

紅葡萄酒 醇

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品名 DOCG Barolo Riserva
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 100% Nebbiolo
陈酿 在斯拉沃尼亞橡木大桶中至少陳釀 40 個月。
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描述

這款巴羅洛DOCG靜態紅酒,酒精濃度14.5%,由阿爾多·孔特諾 Aldo Conterno 酒莊釀造。 100%內比歐羅 Nebbiolo 葡萄,0.75升裝,2015年。這款巴羅洛格蘭布西亞珍藏 Barolo Gran Bussia Riserva 代表了內比奧羅葡萄酒的巔峰之作,凝聚了朗格 Langhe 地區最重要家族之一的熱情與奉獻。釀造過程完全在溫控不銹鋼槽中進行,葡萄皮浸漬長達25-30天,直到酒精發酵完成。之後在大型斯拉沃尼亞橡木桶中陳釀至少40個月。酒體散發著灌木叢、皮革和腐植土的香脂氣息,以及胡椒、肉荳蔻和菸草的香氣。酒體呈現鮮豔的石榴紅色。口感乾爽、緊緻有風味。

詳細資訊

Profumo

香水

有香脂、灌木叢、皮革、腐殖土的味道,以及胡椒、肉豆蔻和煙草的香氣。

Colore

顏色

相當明亮的石榴紅色澤。

Gusto

味道

口感乾澀緊實

服務於:

18 - 20 °C

長壽:

超過25年

醒酒時間:

2小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Conterno Aldo
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1969
  • 釀酒師: Franco e Stefano Conterno
Aldo Conterno 於 1960 年代在其父親 Giacomo(戰後義大利 noliga 的核心人物之一)的莊園分割後創立了自己的酒莊。時至今日,這座位於 Bussia di Monteforte 中心的酒莊,就像一座不朽的堡壘,無疑不僅是 Langhe,也是整個義大利葡萄酒界最知名的酒莊之一。歷史上一些最偉大的巴羅洛葡萄酒就誕生於此,首先是無數令人難以忘懷的 Granbussia 版本,這是一種只在極佳年份才生產的珍藏酒。現在的風格比過去更受橡木桶的影響,同時保留了足夠的結構穩固性和明智的單寧萃取。 閱讀更多

Red meat (braised, stewed, sautéed, fried), game.

第一道菜
肉類
野味
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Aldo Conterno Barolo Gran Bussia Riserva 2015
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Barolo DOCG
年份 2015
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
葡萄品种 100% Nebbiolo
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 Conterno Aldo
产地 蒙特福爾德阿爾巴(庫內奧)
土壤成分 土壤基本上是由或多或少緊實的灰褐色沙層與白色和藍色的石灰岩泥灰岩交替組成。
酿酒工艺 釀造過程完全在鋼鐵中進行,溫度受控,果皮浸漬長達 25-30 天,直到酒精發酵結束。
陈酿 在斯拉沃尼亞橡木大桶中至少陳釀 40 個月。