描述
2021年份的巴羅洛布西亞羅米拉斯科乾紅酒 Barolo Bussia Romirasco 2021 ,產自皮埃蒙特,酒精度15%,由阿爾多·孔特諾 Aldo Conterno 酒莊釀造。這款巴羅洛葡萄酒來自蒙福特·達爾巴 Monforte d'Alba 布西亞產區中心地帶的著名羅米拉斯科葡萄園,採用100%內比奧羅 Nebbiolo 葡萄釀製而成。阿爾多·孔特諾於1960年代創立了自己的酒莊,他繼承了父親賈科莫 Giacomo 的產業,賈科莫是戰後義大利葡萄酒釀造業的重要人物。這款酒於10月中旬手工採摘,在不銹鋼罐中浸皮30天,然後在大型斯拉沃尼亞橡木桶中陳釀30個月。它散發出濃鬱、愉悅、優雅而精緻的黑櫻桃果醬、覆盆子果醬、李子果醬和紫羅蘭香氣,隨後是可可、皮革、甘草、煙草和香草的迷人氣息。淺寶石紅色,泛著石榴石的光澤,酒體相當清澈。口感飽滿醇厚,餘韻悠長,帶有完美而令人愉悅的覆盆子、李子和櫻桃的香氣。
獎項
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於:
18 - 20 °C
長壽:
15 - 25年
醒酒時間:
1小時
- 創業年份: 1969
- 釀酒師: Franco e Stefano Conterno
| 名称 | Aldo Conterno Barolo Bussia Romirasco 2021 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barolo DOCG |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Conterno Aldo |
| 产地 | 位於 Bussia 的 Romirasco 葡萄園 (Monforte d'Alba)。 |
| 收获 | 10 月中旬收穫,在葡萄園內以手工精選葡萄。 |
| 发酵温度 | 氣候多變,最高氣溫攝氏 32 度。 |
| 酿酒工艺 | 在不銹鋼容器中浸皮釀造紅酒。葡萄汁與果皮接觸 30 天,在此期間進行完全酒精發酵,然後抽出。 |
| 陈酿 | 新酒在放入大型斯拉沃尼亞橡木桶前會經過多次篩選,並在桶中陳化 30 個月。 |

