Conterno Aldo
Barolo Bussia Colonnello 2021
| 品名 | DOCG Barolo |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 新酒在放入大型斯拉沃尼亞橡木桶前會經過多次上架，並在橡木桶中陳化成熟 28 個月。 |
描述
巴羅洛布西亞DOCG「科隆內洛」是一款紅酒，產自阿爾多·孔特諾酒莊，採用傳統環保的種植方式：葡萄園不使用除草劑或化肥，秉承自然保護的概念。酒莊位於皮埃蒙特大區庫內奧省的小鎮蒙福特達爾巴。這款葡萄酒由100%內比奧羅葡萄釀製而成，品種包括米凱特和蘭皮亞。這些葡萄藤通常會被移植到富含黏土、石灰石和碳酸鈣的新土壤中。巴羅洛布西亞DOCG「科隆內洛」葡萄酒風味濃鬱芬芳，採用獨特的釀造工藝，包括十月中旬手工採摘葡萄，並在不銹鋼罐中進行浸皮。釀造過程包括使用天然酵母進行約三十天的發酵，期間葡萄汁和葡萄皮在25-30°C的溫度下保持接觸。發酵完成後，紅酒會多次換桶至特製容器中，然後在斯拉沃尼亞橡木桶中陳釀28個月。巴羅洛布西亞DOCG「科隆內洛」葡萄酒可窖藏多年，也可即刻享用，建議使用大號酒杯，例如球形杯。
獎項
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2021
98/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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2021
3此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1969
- 釀酒師: Franco e Stefano Conterno
| 名称 | Aldo Conterno Barolo Bussia Colonnello 2021 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barolo DOCG |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Conterno Aldo |
| 产地 | 布希亞 Colonnello 葡萄園 (Monforte d'Alba) |
| 土壤成分 | 鈣質泥灰岩與沙層交替的土壤。 |
| 收获 | 10 月中旬；人工在葡萄園挑選葡萄。 |
| 发酵温度 | 溫度多變，最高溫為 32 °C。 |
| 酿酒工艺 | 紅色，在不鏽鋼罐中浸皮。 |
| 陈酿 | 新酒在放入大型斯拉沃尼亞橡木桶前會經過多次上架，並在橡木桶中陳化成熟 28 個月。 |