Conterno Aldo
Barolo Bussia Cicala 2021
| 品名 | DOCG Barolo |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 經過4-5個月的不鏽鋼桶陳釀及多次換桶後，葡萄酒會被轉入大型斯拉夫尼亞橡木桶中陳釀約26-28個月，之後再進行裝瓶。 |
- 名稱與年份：Barolo DOCG Bussia Cicala 2021，皮埃蒙特產區的靜態紅酒
- 葡萄品種與葡萄園：100% Nebbiolo，來自蒙福特達爾巴Cicala葡萄園40-45年老藤
- 釀造方式：在不鏽鋼桶中與葡萄皮浸漬25-30天，發酵溫度最高達32°C
- 熟成方式：於斯拉沃尼亞大橡木桶中熟成26-28個月，以展現優雅風格
- 香氣與口感：帶有玫瑰、李子、香草與柑橘香氣；口感清新緊緻，帶有櫻桃與茴香風味
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Aldo Conterno 的 Barolo Bussia Cicala 是一款能夠展現蒙福特達爾巴真正精髓的皮埃蒙特紅酒。以內比奧羅葡萄釀製，擁有鮮明且深邃的香氣輪廓。Aldo Conterno 對這個著名產區的詮釋，帶來一口動感十足、具有活潑酸度與明亮清新的酒感。細緻的釀造工藝賦予這款酒結構感強烈，非常適合長時間陳年。
產地來源
葡萄來自位於蒙福特達爾巴 Bussia 歷史產區內的 Cicala 葡萄園。園內種植著超過四十年樹齡的老藤，根植於石灰質泥灰岩與沙質土壤。大地與內比奧羅葡萄的互動，賦予酒款鮮明的產區特色。來自 Barolo 最優質區域之一的出身，確保了酒杯中精準且真摯的風味層次。
釀造方式
手工採收確保在葡萄園內嚴格篩選果實。浸皮過程於不鏽鋼槽中進行，隨後在變溫條件下發酵。之後，葡萄酒會在斯拉沃尼亞大型橡木桶中熟成超過兩年。最終呈現出皮革與玫瑰香氣，並帶有香草莢、李子與柑橘皮的氣息。品嚐時口感緊緻優雅，帶有茴香與牛至的風味，並明顯呼應櫻桃的香甜。
歷史與趣聞
源自蒙福爾特達爾巴的布西亞，這是阿爾多·孔特諾的傑作，展現了一個歷史悠久的皮埃蒙特家族的奉獻精神。內比奧羅葡萄在古老的奇卡拉葡萄園成熟，四十年老藤賦予其非凡的表現深度。2021年份以其罕見的優雅而聞名，榮獲James Suckling 97分及Veronelli三顆金星：這是一款極具聲望的Barolo DOCG，能帶來難以忘懷的感動。
獎項
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2021
92/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌，每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。
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2021
97/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
-
2021
3此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1969
- 釀酒師: Franco e Stefano Conterno
| 名称 | Aldo Conterno Barolo Bussia Cicala 2021 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barolo DOCG |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Conterno Aldo |
| 故事 | 歷史與趣聞源自蒙福爾特達爾巴的布西亞，這是阿爾多·孔特諾的傑作，展現了一個歷史悠久的皮埃蒙特家族的奉獻精神。內比奧羅葡萄在古老的奇卡拉葡萄園成熟，四十年老藤賦予其非凡的表現深度。2021年份以其罕見的優雅而聞名，榮獲James Suckling 97分及Veronelli三顆金星：這是一款極具聲望的Barolo DOCG，能帶來難以忘懷的感動。 |
| 产地 | Vigna Cicala a Bussia（蒙福特達爾巴），皮埃蒙特 |
| 土壤成分 | 石灰質泥灰土壤，夾雜著砂層。 |
| 收获 | 十月中旬；於葡萄園內手工採摘並精選葡萄。 |
| 发酵温度 | 變動，最高可達32°C |
| 发酵 | 25-30 天 |
| 生产工艺 | 以紅酒釀造法進行，葡萄皮與葡萄汁一同在不鏽鋼槽中浸漬；發酵溫度可變（最高至32°C）；於斯拉沃尼亞大橡木桶中熟成26-28個月。 |
| 酿酒工艺 | 以紅酒釀造法進行，葡萄皮與葡萄汁在不鏽鋼槽中一同浸漬；葡萄汁與葡萄皮接觸時間為25至30天；發酵溫度變化不定，最高可達攝氏32度；經過4至5個月的不鏽鋼槽陳釀及多次換桶後，再於斯拉沃尼亞橡木大桶中熟成26至28個月。 |
| 陈酿 | 經過4-5個月的不鏽鋼桶陳釀及多次換桶後，葡萄酒會被轉入大型斯拉夫尼亞橡木桶中陳釀約26-28個月，之後再進行裝瓶。 |