Albino Rocca
Nebbiolo d'Alba 2024
| 品名 | DOC Nebbiolo d'Alba |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 至少在德國和奧地利橡木桶中陳釀8個月。 |
- 葡萄品種與風格：純正內比奧羅，靜態紅酒，風格優雅，單寧結構良好
- 皮埃蒙特產地：來自聖羅科塞諾迪艾維奧（阿爾巴），位於巴巴萊斯科與巴羅洛之間
- 陳釀：至少於德國及奧地利橡木桶中熟成8個月
- 認證：生產8,500瓶，為純素酒並獲得永續認證
- 飲用建議：適合於16-18°C搭配牛肉、豬肉、野味及起司享用
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Albino Rocca出品的Nebbiolo d’Alba是一款精緻的靜態紅酒，展現了皮埃蒙特地區所種植Nebbiolo葡萄的純粹風味。它以優雅且結構分明的風格著稱，擁有明顯的單寧結構和極具層次的口感。這款純素葡萄酒非常適合注重飲食健康的人士，入口平衡清新，能完美搭配風味濃郁的菜餚。建議在16至18度之間飲用，最適合搭配豬肉、野味及各式起司，能和諧地提升每一道料理的美味。
產地來源
這款皮埃蒙特紅酒誕生於San Rocco Seno d’Elvio西側的丘陵，位於Barbaresco與Barolo產區之間的地帶。葡萄園位於海拔250公尺，享有東向日照，有助於葡萄的均衡成熟。葡萄藤深植於泥灰質與石灰質土壤中，並帶有細緻的沙質紋理，這種地質組合賦予酒體獨特的風味層次。Nebbiolo d’Alba忠實反映了這片獨特產區的個性。
釀造方式
釀造過程始於對葡萄的手工精選採收，所有葡萄皆來自經過永續認證的葡萄園。發酵過程在嚴格控溫下進行，以保留純淨的香氣。隨後，葡萄酒會在德國與奧地利橡木桶中進行八個月的熟成。這段時間能柔化單寧結構，並突顯Nebbiolo的天然骨幹，確保每一口都平衡、清晰且忠於原產地風格。
歷史與趣聞
誕生於巴巴雷斯科與巴羅洛之間迷人的「中土」地帶，Albino Rocca 的 Nebbiolo d’Alba DOC 展現了 San Rocco Seno d’Elvio 的純粹靈魂。葡萄由種植於石灰質泥灰岩、海拔250公尺的葡萄園手工採摘，釀造出一款極具魅力的葡萄酒。此款精緻紅酒僅限量生產8,500瓶，並獲得永續認證，為純素酒款，至少在精選橡木桶中熟成8個月，賦予其圓潤的結構。自1940年誕生以來，每一口都讓人感受到非凡的卓越品質。
詳細資訊
顏色
服務於：
14 -16 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1940
- 釀酒師: Paola Rocca, Carlo Castellengo
- 生產的瓶子: 100.000
- 公頃: 20
| 名称 | Albino Rocca Nebbiolo d'Alba 2024 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Nebbiolo d'Alba DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Albino Rocca |
| 故事 | 歷史與趣聞誕生於巴巴雷斯科與巴羅洛之間迷人的「中土」地帶，Albino Rocca 的 Nebbiolo d’Alba DOC 展現了 San Rocco Seno d’Elvio 的純粹靈魂。葡萄由種植於石灰質泥灰岩、海拔250公尺的葡萄園手工採摘，釀造出一款極具魅力的葡萄酒。此款精緻紅酒僅限量生產8,500瓶，並獲得永續認證，為純素酒款，至少在精選橡木桶中熟成8個月，賦予其圓潤的結構。自1940年誕生以來，每一口都讓人感受到非凡的卓越品質。 |
| 产地 | 聖羅科塞諾德爾維奧（阿爾巴）西部的丘陵 |
| 土壤成分 | 泥灰質，以石灰岩為主，並含有少量沙子 |
| 每公顷产量 | 每公頃7公噸 |
| 生产工艺 | 採用傳統酵母進行控溫發酵；於德國及奧地利橡木桶（20公石）中熟成至少8個月 |
| 酿酒工艺 | 採用傳統酵母進行控溫發酵；在德國及奧地利橡木桶（20公石）中陳釀至少8個月。 |
| 陈酿 | 至少在德國和奧地利橡木桶中陳釀8個月。 |
| 年产量 | 8500 瓶子 |