Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. | 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
描述
葡萄酒類型
由 Albino Rocca 酒莊釀造的 Barbaresco Ovello Vigna Loreto 是一款來自皮埃蒙特(Piemonte)、結構精緻且複雜的靜態紅葡萄酒。它採用內比奧羅(Nebbiolo)葡萄釀製,屬於著名的巴巴萊斯科(Barbaresco)法定產區,是該地區歷史悠久的釀酒工藝體現。在酒杯中,它展現出成熟的單寧、活潑的酸度與令人愉悅的鹹鮮感,並以帶有顯著礦物質氣息的悠長餘韻收尾。其和諧而濃郁的個性歸功於在橡木桶中細緻的陳釀過程。
產地來源
這款酒產自皮埃蒙特巴巴萊斯科村的核心地帶,位於著名的 Ovello 區內。更精確地說,葡萄生長在 Vigna Loreto 特定地塊,該地塊位於西側山坡,海拔 240 公尺。向西南的日照確保了葡萄串的最佳成熟度,而石灰質黏土與沙質紋理的土壤則勾勒出最終產品優雅的風格。該地塊種植著 1970 年代栽種的老藤,以及較年輕的植株,賦予了酒質卓越的穩定性。
釀造方式
生產過程採用注重展現單一地塊價值的工法,對葡萄進行單獨釀造。發酵後,酒液會在源自德國與奧地利森林的橡木桶中進行約兩年的長時間陳釀。這一步驟能細化單寧結構,並以適度的方式豐富感官層次。最後階段包括數個月的瓶中陳釀,這是達到最終結構平衡的關鍵步驟。
歷史與趣聞
著名的 Loreto 葡萄園座落於 Ovello 歷史核心地帶。Albino Rocca 酒莊於八十年代首次決定將此區塊的葡萄單獨釀造,開創了前所未有的視野。原始植株可追溯至一九七零年,構成了真正的農業遺產。此產量的歷史聲望獲得了 Decanter 和 James Suckling 的認可。使用獨特的德國與奧地利橡木桶進行陳釀,進一步昇華並定義了莊園的高貴氣息。
獎項
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於:
16 - 18 °C
長壽:
10 -15年
醒酒時間:
1小時
- 創業年份: 1940
- 釀酒師: Paola Rocca, Carlo Castellengo
- 生產的瓶子: 100.000
- 公頃: 20
| 名称 | Albino Rocca Barbaresco Ovello Vigna Loreto 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barbaresco DOCG |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Albino Rocca |
| 故事 | 歷史與趣聞 著名的 Loreto 葡萄園座落於 Ovello 歷史核心地帶。Albino Rocca 酒莊於八十年代首次決定將此區塊的葡萄單獨釀造,開創了前所未有的視野。原始植株可追溯至一九七零年,構成了真正的農業遺產。此產量的歷史聲望獲得了 Decanter 和 James Suckling 的認可。使用獨特的德國與奧地利橡木桶進行陳釀,進一步昇華並定義了莊園的高貴氣息。 |
| 产地 | 位於義大利皮埃蒙特巴巴萊斯科 (Barbaresco) 村「Ovello」地理分區的 Loreto 單一葡萄園 |
| 土壤成分 | 石灰質黏土,含有砂質脈絡 |
| 生产工艺 | 分開釀造;在 2000 公升(20 百升)的德國和奧地利橡木桶中陳釀約 20 個月至 2 年,隨後在瓶中陳釀數月。 |
| 酿酒工艺 | 分開釀造;在 2000 公升(20 公石)的德國與奧地利橡木桶中陳釀約 20 個月至 2 年,隨後在瓶中陳釀數月。 |
| 陈酿 | 在 20 百升的德國與奧地利橡木桶中陳釀約 2 年,隨後在瓶中熟成數月。 |

