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Albino Rocca

Barbaresco 2022

紅葡萄酒 醇

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品名 DOCG Barbaresco
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 100% Nebbiolo
陈酿 100%於德國及奧地利橡木桶(20百公升)中陳釀約2年,並於瓶中陳放數個月
  • 年份與酒精濃度:Barbaresco DOCG 2022,14.5% vol
  • 葡萄品種與產地:100% Nebbiolo,來自Barbaresco、Neive及Meruzzano(阿爾巴)
  • 熟成方式:約20個月於德國及奧地利橡木桶中陳釀,隨後於瓶中熟成
  • 風味特徵:風格優雅精緻,單寧融合良好,口感平衡
  • 美食搭配:適合搭配牛肉、羊肉、野味及熟成起司
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描述

這是什麼類型的葡萄酒

Albino Rocca Barbaresco 是一款來自皮埃蒙特的靜態紅酒,以優雅且精確的風格展現 Nebbiolo 的特質。其結構明確,飲用起來愉悅,展現出鮮明的平衡感。入口時單寧細緻融合,並具有突出的多元適應性,適合多種場合,無需長時間陳年即可享用。其口感和諧,非常適合搭配結構豐富的菜餚,能夠完美襯托紅肉、野味及熟成起司。

產地來源

葡萄來自 Albino Rocca 酒莊較年輕的葡萄園,分布於 Barbaresco、Neive 及 Alba 市 Meruzzano 地區的丘陵地帶。葡萄藤享有東南至西南的日照,有助於 Nebbiolo 果實均勻且穩定的成熟。根系深入泥灰質與石灰質土壤,其中含有適量的黏土、砂岩與沙子。這片蘭格地區獨特的地質組合,賦予酒體鮮明且有條理的風味層次,展現出清晰的地域特色。

生產方式

釀造過程始於將不同地塊採收的葡萄進行精心的混釀,以忠實呈現產區的特色。發酵結束後,葡萄酒會在德國及奧地利的橡木桶中熟成約二十個月。這種精細的木桶管理旨在保留原有的香氣層次,並細膩地豐富單寧結構。最後經過一段瓶中熟成,完成整個生產流程,呈現出極為平衡且精緻的酒款。

歷史與趣聞

這款來自Albino Rocca的Barbaresco DOCG 2022展現了家族與皮埃蒙特歷史悠久丘陵之間的深厚聯繫。採用來自Barbaresco、Neive及Alba地區年輕葡萄園的純正內比奧羅葡萄釀製,完美體現了當地的優雅風格。石灰質與泥灰質土壤賦予此酒細緻且多變的個性。以標誌性的Albeisa酒瓶呈現,象徵當地傳統,是和諧且令人滿足的表現,最適合在歡聚時刻展現產區真正的精髓。

詳細資訊

Colore

顏色

紅色

服務於:

16 - 18 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Albino Rocca
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1940
  • 釀酒師: Paola Rocca, Carlo Castellengo
  • 生產的瓶子: 100.000
  • 公頃: 20
我們的歷史始於 20 世紀 40 年代中期,當時 Albino 的父親 Giacomo Rocca 開始經營釀酒事業,先是銷售家族葡萄園的葡萄,然後獨自釀造葡萄酒,之後在城市和鄉村銷售半成品葡萄酒。 20 世紀 60 年代,由於繼承了部分葡萄園,我們的祖父 Albino Rocca 得以創立現在的公司。在這家公司中,他的存在和貢獻,加上我們父親 Angelo Rocca 對後來工作的支持,從根根本上締造了多年來享譽國際的家族和生產傳統。 多虧於逐步收購葡萄園、釀造 Nebbiolo、Dolcetto 和 Barbera、日益重視 Barbaresco 的生產,以及堅定不移地追求品質,首先是疏密有致的行間管理,然後是酒窖的翻新和擴建,我們共同創造了我們的歷史。 閱讀更多

這款優雅的巴巴雷斯科紅酒能完美提升各式肉類料理的風味,無論是牛肉、牛犢肉、豬肉還是羊肉,都能達到絕佳平衡,甚至能襯托野味的獨特個性。其與生俱來的多變性,讓它同樣適合搭配結構豐富的主食、傳統風味的臘腸及熟成起司,確保每一次品嚐都和諧愉悅。

肉類
野味
第一道菜
陳年奶酪
羊肉
豬肉
牛肉
小牛肉
冷盤肉 / 醃製肉類

名称 Albino Rocca Barbaresco 2022
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Barbaresco DOCG
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
葡萄品种 100% Nebbiolo
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 Albino Rocca
故事 歷史與趣聞這款來自Albino Rocca的Barbaresco DOCG 2022展現了家族與皮埃蒙特歷史悠久丘陵之間的深厚聯繫。採用來自Barbaresco、Neive及Alba地區年輕葡萄園的純正內比奧羅葡萄釀製,完美體現了當地的優雅風格。石灰質與泥灰質土壤賦予此酒細緻且多變的個性。以標誌性的Albeisa酒瓶呈現,象徵當地傳統,是和諧且令人滿足的表現,最適合在歡聚時刻展現產區真正的精髓。
产地 Barbaresco, Neive, San Rocco Seno d’Elvio (Alba)
土壤成分 石灰質黏土,含有砂岩和沙子
生产工艺 以內比奧羅葡萄混合釀造;100%於德國及奧地利橡木桶(20百公升)中熟成約2年,並於瓶中陳放數個月
酿酒工艺 以內比奧羅葡萄混合釀造;100%於德國及奧地利橡木桶(20百公升)中熟成約2年,並於瓶中陳放數個月。
陈酿 100%於德國及奧地利橡木桶(20百公升)中陳釀約2年,並於瓶中陳放數個月