Alberto Nanclares y Silvia Prieto
Pergola Dandelion Albarino 2023
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| 品名 | DO Rias Baixas |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 加利西亞 (Spain) |
| 葡萄品种 | 100% Albariño |
| 陈酿 | 每週裝桶 3 個月，酒糟熟成 6 個月，直到裝瓶。裝瓶：冷酒石酸穩定，無澄清，過濾，適量二氧化硫。 |
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
3 - 5年
製造商
Alberto Nanclares y Silvia Prieto
來自這個酒莊
- 公頃: 5
我們在 El Salnés（Rias Baixas）的 14 個葡萄園中栽培 Albariño 品種，總佔地 5 公頃。我們的葡萄樹齡介於 30 年到 100 年之間，產量一般。 我們根據最少干預的原則栽培葡萄樹，尋求植物的生物平衡，讓風土得以展現。 我們使用在 Ría de Arousa 收集的大理石和海藻堆肥為葡萄園施肥，主要是提供微量元素、礦物質和抗生素，以提高植物的抗病能力。 控制產量和葡萄完全成熟是必要的，這樣才能讓葡萄酒表達出我們土地的礦物質和鹽分。我們進行「綠色採收」，以幫助葡萄達到最佳成熟度 - 移除植被（疏葉）、移除無法正常成熟的葡萄串（疏串），以及移除不適合的葡萄（預先採收）。
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加利西亞
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小牛肉
| 名称 | Alberto Nanclares Pergola Dandelion Albarino 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Rias Baixas DO |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Albariño |
| 国家 | Spain |
| 产地 | 加利西亞 |
| 供应商 | Alberto Nanclares y Silvia Prieto |
| 产地 | 坎巴多斯（蓬特維德拉） |
| 气候 | 出產地：Meaño 村莊的西部土壤。西北部地塊位於 Ribadumia 村莊。位於 Meis 村莊的西南地塊。 |
| 土壤成分 | 花崗岩，沙質土壤。 |
| 酿酒工艺 | 葡萄園中手工精選的葡萄簇。以 15 公斤的板條箱快速運送至酒窖。葡萄在進入氣壓機進行低壓壓榨之前未去梗。 發酵，不經靜置傾析，在可控溫度下使用自身酵母發酵，不使用硫磺以外的任何添加劑。 |
| 陈酿 | 每週裝桶 3 個月，酒糟熟成 6 個月，直到裝瓶。裝瓶：冷酒石酸穩定，無澄清，過濾，適量二氧化硫。 |
| 总酸度 | 7.1 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.1 |
| 残糖 | 13.7 gr/L |