1701 Franciacorta
Saten Brut Millesimato 2021
| 品名 | DOCG Franciacorta Saten Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 倫巴底 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 在酵母渣上熟成30個月。 |
- 名稱：Franciacorta DOCG Satèn Brut 2021，100% 有機夏多內白中白氣泡酒
- 釀造方式：瓶中二次發酵，酒泥熟成 30 個月，除渣時不添加糖分
- 香氣：帶有麵包皮與糕點、洋甘菊、桃子、梨子及榛果尾韻的香氣
- 口感：氣泡細緻優雅，口感綿密成熟且圓潤，帶有良好清新感
- 飲用建議：適飲溫度 6–8°C；酒精濃度 12.5%；750 毫升瓶裝；陳年潛力 5–10 年
描述
這是什麼類型的葡萄酒
1701的Franciacorta Saten Brut是一款有機Blanc de Blancs葡萄酒，僅以夏多內葡萄釀製。採用傳統法釀造，展現出完美的味覺與嗅覺一致性。酒色呈現帶有金色光澤的稻草黃，擁有細緻優雅的氣泡。香氣中有新鮮麵包皮與糕點的氣息，隨後發展出洋甘菊與梨子的香調，最後以烤榛果作結，預示著口感柔滑、成熟且包覆感十足。
產地來源
這款葡萄酒產自Franciacorta，充分展現1701酒莊的特色。其核心來自歷史悠久的Brolo圍牆葡萄園，可追溯至十一世紀。葡萄園採用嚴謹的有機與永續農法耕作，致力於保護土壤。在這個微氣候下，夏多內葡萄展現出明顯的芳香層次，實現清新與自然圓潤的理想結合。
釀造方式
釀造過程包括純夏多內葡萄的釀製，隨後依傳統法在瓶中二次發酵。經過長達三十個月的酒泥陳釀，增添了豐富的香氣層次與柔滑口感。除渣過程不添加糖分，突顯果實的真實風味，呈現出一款口感綿密、清新與結構極為平衡的Brut氣泡酒。
歷史與趣聞
誕生於歷史悠久、可追溯至十一世紀的圍牆葡萄園「Brolo」，這款Satèn Brut蘊含了1701 Franciacorta酒莊的真實靈魂。這款年份酒採用傳統法釀造，突顯夏多內的優雅，並在酵母上熟成三十個月。憑藉嚴格的有機與永續農業實踐，酒莊保留了果實的純淨，並在除渣階段避免添加糖分，讓每一口都展現出細緻優雅的氣泡。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 2012
- 釀酒師: Giulio Salti
- 生產的瓶子: 80.000
- 公頃: 12
| 名称 | 1701 Franciacorta Saten Brut 2021 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有機 brut |
| 葡萄酒名称 | Franciacorta DOCG |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 倫巴底 |
| 供应商 | 1701 Franciacorta |
| 故事 | 歷史與趣聞誕生於歷史悠久、可追溯至十一世紀的圍牆葡萄園「Brolo」，這款Satèn Brut蘊含了1701 Franciacorta酒莊的真實靈魂。這款年份酒採用傳統法釀造，突顯夏多內的優雅，並在酵母上熟成三十個月。憑藉嚴格的有機與永續農業實踐，酒莊保留了果實的純淨，並在除渣階段避免添加糖分，讓每一口都展現出細緻優雅的氣泡。 |
| 产地 | 義大利，倫巴底，法蘭契亞柯達 |
| 发酵 | 至少30個月 |
| 生产工艺 | 傳統釀造法 |
| 酿酒工艺 | 傳統法（Franciacorta），僅使用夏多內葡萄釀造；在酵母渣上熟成至少30個月；除渣時不添加糖分。 |
| 陈酿 | 在酵母渣上熟成30個月。 |