Vincent Cuillier

自 2015 年起,Vincent Cuillier 開始了獨一無二的釀酒歷險,管理著家族葡萄園位於 Chenay 的 Chemin des Rois 以及位於其故鄉 Pouillon 的 L'Arbre。他的葡萄栽培基於對地塊的嚴格挑選和對有機耕作的堅持。Vincent 使用植物浸漬、海藻和蜂蜜來滋養葡萄藤,同時透過植物覆蓋、農林業、輕耕和森林堆肥來幫助生物更好地發展。

Vincent Cuillier 熱衷於復育古老品種,如 Petit Meslier、Blanc Vrai、Fromenteau、Arbane 和 Chardonnay Rosé,將這些品種重新種植在人工葡萄園和整片地塊中,以重新發掘其長期潛力,尤其是面對氣候變化的挑戰。他的香檳產自非典型的沙質風土,以其非凡的細膩和微妙的複雜性而與眾不同。Vincent 的大部分地塊都是老藤,採用大量和克隆選擇,以支持香檳地區的可持續發展。歡迎來到 Vincent Cuillier 高雅而真實的世界。
Vincent Cuillier
栽培類型
Non-organic farming
位置
Pouillon (France)
生產區域: 香檳區
香檳區
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