Terres Dorees
Terres Dorées 是 Jean-Paul Brun 擁有的博若萊標誌性酒莊。Jean Paul Brun 居住在 Charnay，這是博若萊南部的一個村莊，位於里昂以北，是一個被稱為「金石之區」的美麗地區。Brun 是這個佔地 40 英畝的家族莊園的園主和釀酒師，其釀造的葡萄酒果香濃郁、口感細膩，吸引了法國和美國媒體的關注。
Brun 的釀酒方式是「舊式」的，有別於當地普遍的做法。他認為，佳美果的魅力最能透過葡萄中的原生酵母來表現，而非添加工業酵母。幾乎所有博若萊葡萄酒都是在發酵過程中加入特定的酵母釀造而成。
Terres Dorées 是 Jean-Paul Brun 擁有的博若萊標誌性酒莊。Jean Paul Brun 居住在 Charnay，這是博若萊南部的一個村莊，位於里昂以北，是一個被稱為「金石之區」的美麗地區。Brun 是這個佔地 40 英畝的家族莊園的園主和釀酒師，其釀造的葡萄酒果香濃郁、口感細膩，吸引了法國和美國媒體的關注。
Brun 的釀酒方式是「舊式」的，有別於當地普遍的做法。他認為，佳美果的魅力最能透過葡萄中的原生酵母來表現，而非添加工業酵母。幾乎所有博若萊葡萄酒都是在發酵過程中加入特定的酵母釀造而成。
