Tenuta Migliavacca 位於 Monferrato Casalese 地區的山麓，鄰近 Casale Monferrato 鎮，1921 年 Enrico Brezza 決定購買這棟擁有約 7 公頃土地的莊園時，Tenuta Migliavacca 就此誕生。之後繼承給 Andrea，Andrea 在 1933 年種植了第一批葡萄園並建造了第一個釀酒廠。之後，Andrea 的兒子 Luigi 在 1960 年代早期將葡萄園面積擴大到 35 公頃。
這一年是 1964 年，我們來到了意大利第一家應用生物動力農業原則的釀酒廠，這要歸功於 Luigi 進行的改造，他不僅是這種生產哲學之父，也是許多葡萄園主（如 Stefano Bellotti）的導師。如今，葡萄園由他的兒子 Francesco 掌管，他耕作 50 公頃的土地（其中 13 公頃為葡萄園，其餘為乾草和穀物），並始終堅持這種土壤耕作系統，其中養牛是最基本的，因為他們將農業生產轉化為有機物質，以肥沃葡萄園的土壤，開始新的生命週期。收穫的葡萄在木桶中發酵，使用天然酵母自發發酵，並根據葡萄的品質和健康狀況使用少量二氧化硫。釀成的葡萄酒在木桶中熟成，裝瓶時不經澄清或過濾。結果：如果說 Barbera 是一種美酒，那麼 Fracesco Brezza 的 Grignolino 就是對快樂的致敬。
Tenuta Migliavacca 位於 Monferrato Casalese 地區的山麓，鄰近 Casale Monferrato 鎮，1921 年 Enrico Brezza 決定購買這棟擁有約 7 公頃土地的莊園時，Tenuta Migliavacca 就此誕生。之後繼承給 Andrea，Andrea 在 1933 年種植了第一批葡萄園並建造了第一個釀酒廠。之後，Andrea 的兒子 Luigi 在 1960 年代早期將葡萄園面積擴大到 35 公頃。
這一年是 1964 年，我們來到了意大利第一家應用生物動力農業原則的釀酒廠，這要歸功於 Luigi 進行的改造，他不僅是這種生產哲學之父，也是許多葡萄園主（如 Stefano Bellotti）的導師。如今，葡萄園由他的兒子 Francesco 掌管，他耕作 50 公頃的土地（其中 13 公頃為葡萄園，其餘為乾草和穀物），並始終堅持這種土壤耕作系統，其中養牛是最基本的，因為他們將農業生產轉化為有機物質，以肥沃葡萄園的土壤，開始新的生命週期。收穫的葡萄在木桶中發酵，使用天然酵母自發發酵，並根據葡萄的品質和健康狀況使用少量二氧化硫。釀成的葡萄酒在木桶中熟成，裝瓶時不經澄清或過濾。結果：如果說 Barbera 是一種美酒，那麼 Fracesco Brezza 的 Grignolino 就是對快樂的致敬。
