Tenuta Casenuove

Casenuove 莊園位於托斯卡納 Chianti 的 Panzano，距離佛羅倫斯一小時車程，佔地 105 公頃，散佈在連綿的山丘和山谷中。這個托斯卡納鮮為人知的地區，地勢陡峭而荒野，深受騎自行車和遠足人士的喜愛。與所有托斯卡納產區一樣，Casenuove 莊園的主要使命是多樣化栽培，當地的農場創造了一個自治的農業社區。橄欖、穀物、水果和蔬菜，當然還有葡萄藤，讓當地人享受到這個地區所能提供的所有財富。不過，當 1980 年代當地葡萄酒大受歡迎，導致葡萄種植業激增時，這些地區開始專門生產基安蒂葡萄酒。唯一倖存的作物就是橄欖，否則這裏就不再是義大利了！長期由 Gandolfini 家族擁有的 Tenuta Casenuove 於 2014 年被 Philippe Austruy 收購，他之前已接管了 Commanderie de Peyrassol（2001 年）、Château Malescasse（上梅多克的優質中級酒莊）和 Quinta da Côrte。當他第一次發現這個酒莊的時候，他的反應與他對其他酒莊的反應完全相同：一見鍾情，渴望將這些被遺忘的寶藏恢復昔日的光彩，並將它們轉變為卓越的酒莊，無論是在建築還是葡萄酒方面。 為了實現這一目標，他尋求了一些頂尖專家的幫助。Stéphane Derenoncourt 顧問受託監督葡萄園並準備酒莊的混合酒。Alessandro Fonseca 在冒險之初就加入了酒莊，負責監督酒莊的日常行政和技術需求，並將他的托斯卡納視角應用到要完成的工作中。天才的年輕釀酒師 Cosimo Casini、酒窖的 Mattia、Maria Sole 和 Matteo，以及負責商業發展的 Cecilia，使團隊更加完整。

Casenuove 莊園位於托斯卡納 Chianti 的 Panzano，距離佛羅倫斯一小時車程，佔地 105 公頃，散佈在連綿的山丘和山谷中。這個托斯卡納鮮為人知的地區，地勢陡峭而荒野，深受騎自行車和遠足人士的喜愛。與所有托斯卡納產區一樣，Casenuove 莊園的主要使命是多樣化栽培，當地的農場創造了一個自治的農業社區。橄欖、穀物、水果和蔬菜，當然還有葡萄藤，讓當地人享受到這個地區所能提供的所有財富。不過，當 1980 年代當地葡萄酒大受歡迎，導致葡萄種植業激增時，這些地區開始專門生產基安蒂葡萄酒。唯一倖存的作物就是橄欖，否則這裏就不再是義大利了！長期由 Gandolfini 家族擁有的 Tenuta Casenuove 於 2014 年被 Philippe Austruy 收購，他之前已接管了 Commanderie de Peyrassol（2001 年）、Château Malescasse（上梅多克的優質中級酒莊）和 Quinta da Côrte。當他第一次發現這個酒莊的時候，他的反應與他對其他酒莊的反應完全相同：一見鍾情，渴望將這些被遺忘的寶藏恢復昔日的光彩，並將它們轉變為卓越的酒莊，無論是在建築還是葡萄酒方面。 為了實現這一目標，他尋求了一些頂尖專家的幫助。Stéphane Derenoncourt 顧問受託監督葡萄園並準備酒莊的混合酒。Alessandro Fonseca 在冒險之初就加入了酒莊，負責監督酒莊的日常行政和技術需求，並將他的托斯卡納視角應用到要完成的工作中。天才的年輕釀酒師 Cosimo Casini、酒窖的 Mattia、Maria Sole 和 Matteo，以及負責商業發展的 Cecilia，使團隊更加完整。

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