Tanqueray
Cameronbridge 位於 Leven 和 Ore 兩條河流的兩側,是蘇格蘭最大、最古老的釀酒廠之一,目前以釀造出色的杜松子酒和威士卡而聞名。它的歷史與世代以生產威士卡聞名的 Haig 和 Stein 家族息息相關。釀酒廠於 1828 年由 John Haig(其同名父親的兒子)和 Margaret Stein 在低地的 Windygates 創立。 1990 年,Cameronbridge 擴大了烈酒的生產規模:在眾多產品中,Tanqueray 杜松子酒以其品質和聲望脫穎而出。Tanqueray 的配方自 1830 年以來一直保持不變,其中包括四種主要的植物精華:托斯卡納杜松、當歸根、芫荽和甘草,這些植物精華賦予金酒清新、乾爽的風格。這些植物萃取物的選擇對最終成品的品質至關重要。水在這個過程中也扮演著重要的角色:在植物精華注入之前,會在穀物蒸餾物中加入去礦物質的水,再加上地下泉水,以避免植物精華變質,並確保香味的完整性和細膩度。 Cameronbridge 的杜松子酒採用完美平衡的配方釀造,因此味道豐富飽滿。其中一款是 Jinzu 金酒,由日本植物:柚子、櫻花、清酒和杜松子釀製而成。這是一款優雅細緻的杜松子酒,濃縮了東方的所有魅力。
位置
Fife (Scotland)
蘇格蘭