1860 年，來自 Borgo Valsugana 的 Paolo Segnana 建造了歷史上少數的移動式釀酒廠之一。他將蒸餾器安裝在一輛馬拉車上，開始從一個山谷到另一個山谷，從一個農場到另一個農場，加工剛壓榨出來的馬卡酒。根據奧匈帝國嚴格的法律規定，格拉巴酒必須在葡萄壓榨後 24 小時內蒸餾。1982 年，Segnana 被法拉利氣泡酒的生產商 Lunelli 家族接管。Segnana 格拉巴酒的部分原料來自釀造法拉利的葡萄經軟壓榨後的果渣，這些果渣富含葡萄汁和香氣。從壓榨葡萄到蒸餾的過程很短，因此葡萄渣不會失去原有的香味、濃郁的芳香或強烈的口感。 按照特倫蒂諾州的傳統，蒸餾系統會在蒸氣鍋中進行嚴格的間歇蒸餾，但 Segnana 蒸餾大師與 San Michele all'Adige 的 Edmund Mach 基金會合作進行長期研究後，採用了創新的技術裝置。
獨一無二且異常有效的系統是使用裝有液壓墊片的地下儲罐來儲存酒渣，同樣獨一無二且擁有特殊專利的是重新蒸餾酒渣（flemme）的系統，可在特定年份使用，只允許最純淨的酒渣升華。蒸餾後的格拉巴酒會在鋼桶中陳放數個月，以優雅、柔和、和諧的風格點綴自己。
1860 年，來自 Borgo Valsugana 的 Paolo Segnana 建造了歷史上少數的移動式釀酒廠之一。他將蒸餾器安裝在一輛馬拉車上，開始從一個山谷到另一個山谷，從一個農場到另一個農場，加工剛壓榨出來的馬卡酒。根據奧匈帝國嚴格的法律規定，格拉巴酒必須在葡萄壓榨後 24 小時內蒸餾。1982 年，Segnana 被法拉利氣泡酒的生產商 Lunelli 家族接管。Segnana 格拉巴酒的部分原料來自釀造法拉利的葡萄經軟壓榨後的果渣，這些果渣富含葡萄汁和香氣。從壓榨葡萄到蒸餾的過程很短，因此葡萄渣不會失去原有的香味、濃郁的芳香或強烈的口感。 按照特倫蒂諾州的傳統，蒸餾系統會在蒸氣鍋中進行嚴格的間歇蒸餾，但 Segnana 蒸餾大師與 San Michele all'Adige 的 Edmund Mach 基金會合作進行長期研究後，採用了創新的技術裝置。
獨一無二且異常有效的系統是使用裝有液壓墊片的地下儲罐來儲存酒渣，同樣獨一無二且擁有特殊專利的是重新蒸餾酒渣（flemme）的系統，可在特定年份使用，只允許最純淨的酒渣升華。蒸餾後的格拉巴酒會在鋼桶中陳放數個月，以優雅、柔和、和諧的風格點綴自己。
