SaDiVino

我從祖父 Pasqualin 繼承了對葡萄酒的熱情。孩提時代,我常和他一起在酒窖裡度過整整一個下午,幫他把酒取出來。 我還記得晚上在酒窖裡檢查榨汁或過濾的情形。沉浸在這些香氣中,第二天早上我在床上醒來時會有點昏昏沉沉,被葡萄酒的精髓所陶醉。然後是甜美的 Albana,透過懸掛在天花板木梁上的黃麻袋過濾;當機械設備通過大桶後,赤腳的 Mustaturas 已經成為古老的東西。 雖然我還是個孩子,但我理解了對土地的熱愛,以及做好一件事所需要的辛勤工作。從我曾好奇觀察的莊園葡萄園,到今天生產桑嬌維塞(Sangiovese)和阿爾巴納(Albana)葡萄。 我非常愛 Pasqualin 爺爺。他經常告訴我,總有一天我們會買一匹馬,騎著它或坐越野車去兜風。但是沒有時間了。在他去世多年後,想到他,我買下了他的馬。 我飼養了我買下的母馬,也多虧了運氣好,讓我有了賽馬。其中一匹屢屢奪冠,至今仍是如此。他的名字叫 Maestro,但那是另一個故事了......對於葡萄酒,我也想做同樣的事情:為了紀念祖父 Pasqualin,我會嘗試到賽馬場上比賽,希望能贏得一些小獎品。由於我才剛出道,時間我有....
SaDiVino
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創業年份
2010
栽培類型
Non-organic farming
位置
Loc. Trivella 16 A S. Agostino - Predappio (FC)
生產區域: 艾米莉亞-羅馬格納
艾米莉亞-羅馬格納
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