Cantine Pietrefitte 創立於 2001 年,當時 Itala 繼承了位於 Pietrefitte 區的一小片葡萄園,該葡萄園位於 Benevento 省 Taburno 山脈的半山腰。Itala 與丈夫 Giovanni 決定安頓好一切,在第一批葡萄園裡嚴格栽種本土品種。工作非常繁重,讓這對非全職農夫的夫婦非常忙碌。他們熱情洋溢,決心不斷擴大 Pietrefitte 山丘的復興計畫:首先,他們購買其他鄰近的小地塊。
目前公司擁有 14 公頃的土地。Giovanni 和 Itala 試圖以最好的方式傳達他們土地上所有的美和味道。
2015 年,Cantine Pietrefitte 開始釀酒。葡萄酒完全由他們純淨處理的葡萄釀製而成。從 Falanghina,新鮮、濃郁,帶有柔和的果味;到 Aglianico,結構複雜,是陳年和冥想的佳釀。因此,Pietrefitte 正準備參加大型的市場展覽,一直到國外市場。邁向更大知名度的道路並不容易,但 Giovanni 和 Itala 很清楚,葡萄酒固然是科學和自然,但最重要的是藝術和文化。正是從這些假設出發,他們決定開拓自己的空間。
Pietrefitte
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