Patrick Javillier
來自 Meursault 的 Javillier 家族擁有葡萄園已有數百年歷史,1945 年,Patrick 的父親 Raymond Javillier 從戰場上歸來,接手葡萄園的直接管理,並在 Meursault 購買了更多地塊。1969 年畢業後,Patrick Javillier 繼續攻讀釀酒學,由於當時發生了前所未有的危機,白葡萄酒的生產無法進行,因此耽擱了兩年。 1973 年,他獲得了第戎勃艮第大學 (University of Burgundy) 頒發的釀酒學國家文憑 (Diplôme National)。 完成學業後,他又完成了一年的義務兵役。1974 年,他釀造了自己的第一瓶葡萄酒。此系列由他一人負責。
創業年份
1974
釀酒師
Patrick Javillier
公頃
10
栽培類型
Non-organic farming
位置
9 rue des Forges - Meursault(France)
勃艮第