Monte Rossa
位於弗朗西科塔 (Franciacorta) 的歷史悠久的釀酒廠,農業傳統與科技在此和諧融合,手工藝與追求卓越的熱情,在此以承諾和不妥協的企業家心態進行管理。1972 年,企業家 Paolo Rabotti 在妻子 Paola 的寶貴支持下,踏上了葡萄栽培之路。今天,他的兒子 Emanuele 以熱情和創新精神繼承了這一富有靈感和遠見的選擇。 Monte Rossa 的歷史充滿了戰略性的勝利決策:例如,為了在 Franciacorta 尋求卓越,首先放棄了釀造靜止葡萄酒的道路;或者,堅定地投資於技術;再或者,持續不斷的研究和實驗,這些都是釀酒廠的與眾不同之處。 今天,Monte Rossa 擁有 70 公頃的葡萄園。葡萄園的不同位置及其不同的曝露程度,有助於擴大葡萄的芳香遺產,從而釀造出結構豐富、口感複雜的佳釀。酒廠的年產量約為 500,000 瓶。