Les Varinelles

1890 年，佃農的兒子 Louis Daheuiller 開始用他的 4 公頃葡萄園釀酒。當他的兒子 Jean 從首都回來時，Louis 給了他幾塊地，讓他嘗試釀酒。Jean 愛上了葡萄園，並懷著更大的野心從父親手中接過了葡萄園。1957 年，Varrains 成立了 Saumur-Champigny 法定產區，他是創始人之一。正是有了第三代的 Claude，莊園持續成長，報紙上說它以 Champigny 為巴黎餐廳的分水嶺，如 Pavillon Elysée 等知名場所。反過來，Laurent 也為家族建設做出了貢獻，他繼承了莊園，並花時間開發新的酒款，這些酒款如今已成為標誌性酒款。他確保將 Daheuiller 的專業技術傳承給兒子 Nicolas。