在這些製造商中，有一個有效的現實：Cantina La Fortezza，其真正的優勢在於土壤品質、曝露度、海拔高度和葡萄園護理的組合。Cantina La Fortezza 酒莊生產葡萄酒的特色葡萄是 Aglianico del Taburno，其數量之多，使公司本身能夠在葡萄園內針對不同系列進行精挑細選，保證生產出最高品質的葡萄酒，例如，Aglianico Riserva 在 2019 年國際葡萄酒大賽期間獲得金獎。釀造這款葡萄酒的葡萄來自一個約有七十年樹齡的葡萄園；另一種葡萄是 Falanghina del Taburno，其葡萄園的曝露保證了葡萄酒在含糖量、香氣和酸度方面的最佳效果，而無需在加工階段進行切割。在 Cantina 釀酒廠生產的 Greco 和 Fiano 葡萄不僅由公司自行生產，也從外部挑選。生產者必須遵守嚴格且一絲不苟的種植規範。 Cantina 由兩部分組成，全部以石頭砌成，與周遭景觀融為一體。上層是別墅和寬敞的空間。這裡景色迷人，可遠眺坎帕尼亞與阿普利亞之間的亞平寧山脈。下面的部分則是實際生產活動的場所，從兩扇中世紀風格的大門向外開啟，大門以實木精心打造而成。傳統與現代技術的完美結合。酒桶拱頂俯瞰著葡萄酒的陳釀區，完全以赤土磚塊覆蓋，並部分挖入凝灰岩中。 這些特色讓我們回想起接近農村古老「cellai」的酒窖，那是用來存放葡萄酒和食物的地方。釀酒機器所在的加工室、裝瓶和標籤室、鋼罐和銷售貨物倉庫使酒窖更加完整，可生產約 200 萬瓶葡萄酒。
我們的美食博主團隊非常榮幸地品嚐了數款最高等級的葡萄酒，包括 Falanghina del Sannio 'Taburno'、Sannio Fiano Doc、Sannio Greco Doc、Aglianico del Taburno DOCG、Sannio Piedirosso Doc、Rosato Aglianico del Taburno、Oro del Marchese Falanghina Extra Dry、Maleventum Falanghina Brut。
在這些製造商中，有一個有效的現實：Cantina La Fortezza，其真正的優勢在於土壤品質、曝露度、海拔高度和葡萄園護理的組合。Cantina La Fortezza 酒莊生產葡萄酒的特色葡萄是 Aglianico del Taburno，其數量之多，使公司本身能夠在葡萄園內針對不同系列進行精挑細選，保證生產出最高品質的葡萄酒，例如，Aglianico Riserva 在 2019 年國際葡萄酒大賽期間獲得金獎。釀造這款葡萄酒的葡萄來自一個約有七十年樹齡的葡萄園；另一種葡萄是 Falanghina del Taburno，其葡萄園的曝露保證了葡萄酒在含糖量、香氣和酸度方面的最佳效果，而無需在加工階段進行切割。在 Cantina 釀酒廠生產的 Greco 和 Fiano 葡萄不僅由公司自行生產，也從外部挑選。生產者必須遵守嚴格且一絲不苟的種植規範。 Cantina 由兩部分組成，全部以石頭砌成，與周遭景觀融為一體。上層是別墅和寬敞的空間。這裡景色迷人，可遠眺坎帕尼亞與阿普利亞之間的亞平寧山脈。下面的部分則是實際生產活動的場所，從兩扇中世紀風格的大門向外開啟，大門以實木精心打造而成。傳統與現代技術的完美結合。酒桶拱頂俯瞰著葡萄酒的陳釀區，完全以赤土磚塊覆蓋，並部分挖入凝灰岩中。 這些特色讓我們回想起接近農村古老「cellai」的酒窖，那是用來存放葡萄酒和食物的地方。釀酒機器所在的加工室、裝瓶和標籤室、鋼罐和銷售貨物倉庫使酒窖更加完整，可生產約 200 萬瓶葡萄酒。
我們的美食博主團隊非常榮幸地品嚐了數款最高等級的葡萄酒，包括 Falanghina del Sannio 'Taburno'、Sannio Fiano Doc、Sannio Greco Doc、Aglianico del Taburno DOCG、Sannio Piedirosso Doc、Rosato Aglianico del Taburno、Oro del Marchese Falanghina Extra Dry、Maleventum Falanghina Brut。
