Jacques Busin

四代以來，Jacques Busin 家族秉持對祖先傳統的最大尊重，將「Champenois」的專業技術傳承下去。Jacques Busin家族歡迎您來到Verzenay，一個 「特級葡萄園 」的村莊。目前在香檳區的 319 個村莊中，只有 17 個享有「特級葡萄園」的地位。來自這些葡萄園的葡萄酒被保留給最好的 "cuvées"。Jacques Busin 的所有 "cuvées "都可以稱得上是高貴的產地，這在香檳區是非常罕見的！在手工採收葡萄後，來自不同地塊的葡萄汁會在小酒桶中分開釀造。我們保留最有潛力的葡萄，以獲得一系列卓越的葡萄酒。這是生產優質香檳的關鍵。儲備酒在確保酒廠口味的一致性方面發揮著重要作用。我們大部分的葡萄園都位於 Reims 山區的 Verzenay、Verzy、Sillery 和 Ambonnay。這四個著名的村莊因其「風土」的卓越品質而成為「100% 特級葡萄園」。白堊底土可以調節土壤的溫度和濕度，而山坡的理想坡度則提供了充分的陽光照射，讓每一種葡萄品種都能充分成熟：黑皮諾帶來了混釀的結構感，而霞多麗則帶來了細膩的口感。我們對葡萄園的栽培極為謹慎。我們沒有任何配方或公式，因為沒有兩次收成是相同的。如果您發現這家酒莊每年的味道都是一樣的，那要歸功於父傳子的味道記憶。我們的不同年份酒會在涼爽的酒窖中靜靜陳化。要達到完美的平衡，需要耐心等待。在此階段，葡萄酒的氣泡與風味將呈現出和諧之美。

四代以來，Jacques Busin 家族秉持對祖先傳統的最大尊重，將「Champenois」的專業技術傳承下去。Jacques Busin家族歡迎您來到Verzenay，一個 「特級葡萄園 」的村莊。目前在香檳區的 319 個村莊中，只有 17 個享有「特級葡萄園」的地位。來自這些葡萄園的葡萄酒被保留給最好的 "cuvées"。Jacques Busin 的所有 "cuvées "都可以稱得上是高貴的產地，這在香檳區是非常罕見的！在手工採收葡萄後，來自不同地塊的葡萄汁會在小酒桶中分開釀造。我們保留最有潛力的葡萄，以獲得一系列卓越的葡萄酒。這是生產優質香檳的關鍵。儲備酒在確保酒廠口味的一致性方面發揮著重要作用。我們大部分的葡萄園都位於 Reims 山區的 Verzenay、Verzy、Sillery 和 Ambonnay。這四個著名的村莊因其「風土」的卓越品質而成為「100% 特級葡萄園」。白堊底土可以調節土壤的溫度和濕度，而山坡的理想坡度則提供了充分的陽光照射，讓每一種葡萄品種都能充分成熟：黑皮諾帶來了混釀的結構感，而霞多麗則帶來了細膩的口感。我們對葡萄園的栽培極為謹慎。我們沒有任何配方或公式，因為沒有兩次收成是相同的。如果您發現這家酒莊每年的味道都是一樣的，那要歸功於父傳子的味道記憶。我們的不同年份酒會在涼爽的酒窖中靜靜陳化。要達到完美的平衡，需要耐心等待。在此階段，葡萄酒的氣泡與風味將呈現出和諧之美。

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