Il Verro

我們位於蒙特馬焦雷 (Monte Maggiore) 下游卡塞爾塔 (Caserta) 上區的福米科拉 (Formicola)，是卡薩維奇亞 (Casavecchia) DOC 區的中心。在這裡，我們一直致力於狩獵野豬，Il Verro 農場的名字正是來自於這種雄性動物的名字，方言稱為 "U Verru"，這要歸功於五位朋友自高中時期就建立起的長久友誼，他們都希望回到自己出生的這片土地上，回到那片堅實而從未被遺忘的土地上。 因此，在 2003 年，他們收購了一片破舊的葡萄園，主要種植 Casavecchia 葡萄，然後透過有針對性的投資，開始了雄心勃勃的創業活動。今天，他們已經收穫了豐碩的成果，釀造出了約 20,000 瓶葡萄酒，這些葡萄酒來自該地區的三種優質葡萄：Casavecchia、Pallagrello Bianco 和 Pallagrello Nero。 此外，他們還加入了較少為人知的 Coda di Pecora，這是一種古老的混合葡萄，生命力旺盛，對惡劣天氣有相當的抵抗力；這種葡萄釀造出了白绵羊葡萄酒（英文為 sheep），這是第一批純度較高的葡萄酒之一，由於合夥人希望深入研究這種葡萄酒，從而提高葡萄的品質，因此這種葡萄酒正在崛起。4 公頃的葡萄園富含礦物質和熔岩物質，以傳統的 Guyot 系統栽培。

我們位於蒙特馬焦雷 (Monte Maggiore) 下游卡塞爾塔 (Caserta) 上區的福米科拉 (Formicola)，是卡薩維奇亞 (Casavecchia) DOC 區的中心。在這裡，我們一直致力於狩獵野豬，Il Verro 農場的名字正是來自於這種雄性動物的名字，方言稱為 "U Verru"，這要歸功於五位朋友自高中時期就建立起的長久友誼，他們都希望回到自己出生的這片土地上，回到那片堅實而從未被遺忘的土地上。 因此，在 2003 年，他們收購了一片破舊的葡萄園，主要種植 Casavecchia 葡萄，然後透過有針對性的投資，開始了雄心勃勃的創業活動。今天，他們已經收穫了豐碩的成果，釀造出了約 20,000 瓶葡萄酒，這些葡萄酒來自該地區的三種優質葡萄：Casavecchia、Pallagrello Bianco 和 Pallagrello Nero。 此外，他們還加入了較少為人知的 Coda di Pecora，這是一種古老的混合葡萄，生命力旺盛，對惡劣天氣有相當的抵抗力；這種葡萄釀造出了白绵羊葡萄酒（英文為 sheep），這是第一批純度較高的葡萄酒之一，由於合夥人希望深入研究這種葡萄酒，從而提高葡萄的品質，因此這種葡萄酒正在崛起。4 公頃的葡萄園富含礦物質和熔岩物質，以傳統的 Guyot 系統栽培。

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