Henry Fuchs 於 1922 年在 Ribeauvillé 創立公司。10 公頃的葡萄園種植在排水良好且乾燥的地形上,讓葡萄能以最佳狀態成熟,所生產的葡萄酒能將風土與酒莊的理念一併呈現。
Henry Fuchs 一絲不苟地研究產品的最佳糖分與味覺嗅覺平衡,以提供具有典型阿爾薩斯特色的高品質、新鮮且平衡的葡萄酒。整個生產過程都以最尊重自然的方式進行。整個生產過程都是在經過認證的有機制度下進行,葡萄樹的栽培不使用具侵略性的人工除草劑。採收是以人工方式進行,然後輕輕壓榨葡萄,只榨出最好的果汁,不會對漿果造成壓力。第一次沉澱是透過自然沉澱,讓葡萄汁自然澄清,然後在幾乎完全不添加酵母的情況下進行發酵。人工干预降至最低,以获得独特纯净和优雅的产品,展现阿尔萨斯和这一特别适合特级葡萄园的地区的高品质葡萄酒。
Henry Fuchs 於 1922 年在 Ribeauvillé 創立公司。10 公頃的葡萄園種植在排水良好且乾燥的地形上,讓葡萄能以最佳狀態成熟,所生產的葡萄酒能將風土與酒莊的理念一併呈現。
Henry Fuchs 一絲不苟地研究產品的最佳糖分與味覺嗅覺平衡,以提供具有典型阿爾薩斯特色的高品質、新鮮且平衡的葡萄酒。整個生產過程都以最尊重自然的方式進行。整個生產過程都是在經過認證的有機制度下進行,葡萄樹的栽培不使用具侵略性的人工除草劑。採收是以人工方式進行,然後輕輕壓榨葡萄,只榨出最好的果汁,不會對漿果造成壓力。第一次沉澱是透過自然沉澱,讓葡萄汁自然澄清,然後在幾乎完全不添加酵母的情況下進行發酵。人工干预降至最低,以获得独特纯净和优雅的产品,展现阿尔萨斯和这一特别适合特级葡萄园的地区的高品质葡萄酒。