1952 年，Louis Gadais 開始直接銷售瓶裝葡萄酒，並被視為這一領域的先驅。
今天，在 Christophe Gadais（他曾在國外和桑塞爾地區長期從事學徒工作）的推動下，公司已經有了全新的面貌。
47 公頃的莊園分為 120 個地塊，接受最少的化學處理。為了保護土壤中的微生物，不再使用銅處理，取而代之的是使用糞肥。
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. | 根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
