Fattoria Coroncino

我們是直接生產商,沒有銷售點或展覽。不過,我們提供品嚐和購買葡萄酒的機會。我們幾乎總是在現場,但若要確定,請先致電 0731 77 94 94 葡萄酒製造商是對技術和目標有充分了解的人,知道該做什麼和如何做,才能擁有最高品質的葡萄和葡萄酒,以及如何毫不猶豫地按照市場要求的數量和特性來複製它們。 不幸的是,我們不是,因為我們不會告訴葡萄樹該做什麼和如何做,我們不會確定它們的飲食,我們會根據它們的個別特性和能力來修剪它們。我們嘗試在不毒害我們和葡萄樹的情況下使葡萄成熟。因此,我們收穫的不是我們生產的葡萄,而是我們發現的葡萄。 在酒窖中,我們壓碎葡萄,然後將其裝入酒罐,利用已發展出來的酵母自主獨立地進行發酵。 在裝瓶時,我們會將搭配得很好的葡萄酒放在一起,但不一定是所有的葡萄酒。我們必須感覺到它們能搭配得很好,這意味著我們裝瓶的不是我們生產的酒,而是我們發現的酒。 最終的結果是,我們不是葡萄酒的生產者,而是......TROVATORI DiVINI 或情感的歌手。
Fattoria Coroncino
創業年份
1985
釀酒師
Valerio Canestrari, Alberto Mazzoni
生產的瓶子
45.000
公頃
14
栽培類型
Organic farming
位置
Contrada Coroncino, 7 - Staffolo (AN)
生產區域: 馬歇
馬歇
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