Falmet Nathalie
Nathalie Falmet 在巴黎十一大學習化學，並於 1993 年在 Reims 畢業，之後她接管了家族莊園，並成為 Côte des Bar 的葡萄園主。佔地 3.40 公頃的葡萄園採用永續栽培的方式管理，土壤為上等的 Kimmeridgian 石灰質黏土，葡萄品種、土壤和特定地塊在此自然展現。我從事永續農業，生產量不大。您只需欣賞釀酒人，就能愛上一款葡萄酒。每個標籤背後都有一位釀酒師，不要將兩者割裂開來是非常重要的。當然，土壤也有相當大的影響力，在每個地區、每個市鎮，釀酒師都會讓自己的葡萄酒與鄰居的葡萄酒有所不同。
公頃
3
栽培類型
Non-organic farming
位置
Rouvres Les Vignes (France)
香檳區
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