Ryan Ponsford 從一瓶由葡萄酒崇拜者 Bill Downie 所釀造的無添加黑皮諾開始了他的冒險之旅。 不久之後,Ryan 發現自己在 Bill 的葡萄園中修剪、採摘、照看葡萄樹,並從 Bill 和他的農場夥伴 Pat Sullivan 身上做筆記。 不久之後,Ryan 穿著靴子跳了進來,並開始自己的品牌,採用與 Pat 和 Bill 的葡萄酒相同的理念釀造。他現在在 Gippsland 買了一塊地,正在地裡種葡萄。
他的旅程才剛開始,但 Ryan 所規劃的 DNA 確實是在正確的軌道上。請密切注意此空間,這位嶄露頭角的年輕葡萄園主將有更多的發展。
Entropy Wines
栽培類型
Non-organic farming
位置
Gippsland (Australia)
南澳州
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