Collio Goriziano或Collio DOC葡萄酒表示Friuli-Venezia Giulia地區最重要的葡萄種植區之一，其中也包括Gorizia省。Collio 葡萄酒由以下葡萄品種釀造而成：Malvasia Istriana、Chardonnay、Müller-Thurgau、Pinot bianco、Picolit、Pinot grigio、Riesling、Ribolla gialla、Merlot、Sauvignon、Tocai Friulano、Cabernet Franc、Gewürztraminer、Carmènere、Cabernet Sauvignon 和 Pinot nero。Collio擁有約1,500公頃的葡萄園，位於一連串的山坡上，大片的葡萄園暴露在陽光下，非常適合優質的葡萄栽培。羅馬人開創了在Collio種植葡萄的先河，先是在Goths時期，後是在Longobards時期，這裡經歷了鼎盛時期。在600年代，Collio出產的葡萄酒名稱開始成形，包括Ribolla和Cividino。白葡萄酒和紅葡萄酒中的Refosco和Corvino。其中，Gorizia 白葡萄酒的特點是呈現細膩的稻草黃色，根據葡萄品種和釀造技術的不同，會呈現金黃色或綠色的反光。入口時散發出果香，而在口感上，則是顯著的柔和與杏仁餘韻。 相反，科利奧紅葡萄酒則呈現明亮的紅寶石色澤，並散發著獨特的香草氣息。口感圓潤、結構良好，是典型的成熟葡萄釀造的葡萄酒，並與果皮接觸發酵一周。xtraWine提供多種Collio Goriziano或Collio DOC葡萄酒，這些葡萄酒也曾獲得Gambero Rosso和AIS的重要獎項。
.
