Chateau Margui
酒窖於 2018 年重新裝修,分為 3 層,讓果汁完全在重力作用下流動,避免任何抽水動作。在 2 樓的接待處,收成的葡萄會在桌上進行分類。刮豆後,豆子會被轉移到一樓的兩台氣壓機,控制非常精細的壓榨過程。然後,果汁會被簡單地輸送到一樓的酒窖中,在那裡溫度會受到嚴密的控制。
酒窖於 2018 年重新裝修,分為 3 層,讓果汁完全在重力作用下流動,避免任何抽水動作。在 2 樓的接待處,收成的葡萄會在桌上進行分類。刮豆後,豆子會被轉移到一樓的兩台氣壓機,控制非常精細的壓榨過程。然後,果汁會被簡單地輸送到一樓的酒窖中,在那裡溫度會受到嚴密的控制。