Chateau Carbonnieux

佳博略這個名字據說是來自於一個叫做「佳博略」或「佳博略」的家族，他們在 13 世紀初在萊歐儂附近開墾土地並耕作。事實上，波爾多的檔案中也提到了 1234 年在萊歐儂擁有葡萄園的雷蒙-佳博略 (Ramon Carbonnieu)。1292 年 4 月 2 日由波爾多 Sainte-Croix 強大修道院的兩名修道士簽署的交換契據證實了莊園的中世紀起源。1152 年，阿基坦的埃莉諾 (Eleanor of Aquitaine) 嫁給了亨利二世 (Henry II)，阿基坦因此成為英格蘭王國的一部分，並被稱為蓋耶納 (Guyenne)。在百年戰爭 (1337-1453) 前，貿易蓬勃發展，葡萄酒銷售成倍增加，波爾多也因此繁榮興盛。經過這段長期的動盪時期，葡萄短缺、收成歉收、流行病肆虐，本篤會的修道士被迫放棄他們在佳博略的葡萄園。 在經歷了兩次世界大戰之後，波爾多的葡萄栽培已經到了最低谷。1956 年冬天發生了可怕的霜凍，也就是在那一年，買下莊園的 Marc Perrin 開始整修城堡和葡萄園。在兒子的幫助下，他開始了大規模的重新種植，1970 年酒莊的葡萄園擴大到 45 公頃，1980 年又擴大到 70 公頃，如今已近 95 公頃。父親過世後，Antonio 接手酒莊，建造了新的發酵酒窖，並對酒窖進行現代化改造，以適應新的釀酒方法。他繼續修復酒莊和葡萄園，並致力於提高佳博略和波爾多葡萄酒在全世界的知名度。他曾擔任「波爾多中級名莊聯盟」（Union des Grands Crus de Bordeaux）主席、「格拉夫中級名莊」（Crus Classés de Graves）主席，也是 1987 年創立佩薩克-雷奧良（Pessac-Léognan）產區的先驅之一。多年來，他將家族的葡萄酒傳統和專業技術傳承給了子女 Eric、Christine 和 Philibert Perrin。如今，火炬傳到了他們手中，莊園再一次達到了巔峰。追隨父親的腳步，Eric 在 2012 年至 2015 年間擔任「Crus classés de Graves」的總裁，而自 2017 年起，Philibert 則擔任 Pessac-Léognan 產區的總裁。2019 年，家族人數增加，Eric 的長子加入工作團隊。Marc 負責商業部分，Andréa 則是負責釀酒的釀酒師。

佳博略這個名字據說是來自於一個叫做「佳博略」或「佳博略」的家族，他們在 13 世紀初在萊歐儂附近開墾土地並耕作。事實上，波爾多的檔案中也提到了 1234 年在萊歐儂擁有葡萄園的雷蒙-佳博略 (Ramon Carbonnieu)。1292 年 4 月 2 日由波爾多 Sainte-Croix 強大修道院的兩名修道士簽署的交換契據證實了莊園的中世紀起源。1152 年，阿基坦的埃莉諾 (Eleanor of Aquitaine) 嫁給了亨利二世 (Henry II)，阿基坦因此成為英格蘭王國的一部分，並被稱為蓋耶納 (Guyenne)。在百年戰爭 (1337-1453) 前，貿易蓬勃發展，葡萄酒銷售成倍增加，波爾多也因此繁榮興盛。經過這段長期的動盪時期，葡萄短缺、收成歉收、流行病肆虐，本篤會的修道士被迫放棄他們在佳博略的葡萄園。 在經歷了兩次世界大戰之後，波爾多的葡萄栽培已經到了最低谷。1956 年冬天發生了可怕的霜凍，也就是在那一年，買下莊園的 Marc Perrin 開始整修城堡和葡萄園。在兒子的幫助下，他開始了大規模的重新種植，1970 年酒莊的葡萄園擴大到 45 公頃，1980 年又擴大到 70 公頃，如今已近 95 公頃。父親過世後，Antonio 接手酒莊，建造了新的發酵酒窖，並對酒窖進行現代化改造，以適應新的釀酒方法。他繼續修復酒莊和葡萄園，並致力於提高佳博略和波爾多葡萄酒在全世界的知名度。他曾擔任「波爾多中級名莊聯盟」（Union des Grands Crus de Bordeaux）主席、「格拉夫中級名莊」（Crus Classés de Graves）主席，也是 1987 年創立佩薩克-雷奧良（Pessac-Léognan）產區的先驅之一。多年來，他將家族的葡萄酒傳統和專業技術傳承給了子女 Eric、Christine 和 Philibert Perrin。如今，火炬傳到了他們手中，莊園再一次達到了巔峰。追隨父親的腳步，Eric 在 2012 年至 2015 年間擔任「Crus classés de Graves」的總裁，而自 2017 年起，Philibert 則擔任 Pessac-Léognan 產區的總裁。2019 年，家族人數增加，Eric 的長子加入工作團隊。Marc 負責商業部分，Andréa 則是負責釀酒的釀酒師。

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