薩瓦是完美的形象：白雪覆蓋的山峰、青山、野花和寒冷的山溪。Michel Quenard 在這片田園詩般的地區擁有 24 公頃的葡萄園，位於 Chignin 周圍 Coteau de Torméry 陡峭的梯田斜坡上。土壤的石灰質來源對葡萄酒有很大的影響。祖父在 1930 年代開始經營酒莊。直到 1960 年，Michel 的父親 André 才開始以自己的品牌裝瓶。Michel 於 1976 年加入酒莊，如今他的兒子 Guillaume 也剛從瑞士的葡萄酒學校畢業，加入了他的行列。
儘管酒莊鄰近阿爾卑斯山，但葡萄園的微氣候卻出奇地溫暖，南面向陽。葡萄園中也有無花果樹和橄欖樹，這在多雪的地區並不常見。Vin de Savoie 法定產區共有 16 個特級區，每個區域都以不同的葡萄品種而聞名。Michel 的葡萄園種植的都是該地區最知名的葡萄品種：Bergeron、Jacquère、Mondeuse、Altesse。Michel 出品八款不同的 cuvées，其中七款是靜態葡萄酒，另一款是採用香檳釀造方式 (méthode champenoise) 的 Vin de Savoie Brut 氣泡酒。Michel 葡萄園的礦物質在他的葡萄酒中表現出阿爾卑斯山的清新與活力。他所釀造的葡萄酒超越了「不拘一格」這個簡單形容詞對該地區葡萄酒的分類。品嚐這些酒，它們都是獨一無二的啟示，反映出其風土的複雜性和這位葡萄園主的精煉。
薩瓦是完美的形象：白雪覆蓋的山峰、青山、野花和寒冷的山溪。Michel Quenard 在這片田園詩般的地區擁有 24 公頃的葡萄園，位於 Chignin 周圍 Coteau de Torméry 陡峭的梯田斜坡上。土壤的石灰質來源對葡萄酒有很大的影響。祖父在 1930 年代開始經營酒莊。直到 1960 年，Michel 的父親 André 才開始以自己的品牌裝瓶。Michel 於 1976 年加入酒莊，如今他的兒子 Guillaume 也剛從瑞士的葡萄酒學校畢業，加入了他的行列。
儘管酒莊鄰近阿爾卑斯山，但葡萄園的微氣候卻出奇地溫暖，南面向陽。葡萄園中也有無花果樹和橄欖樹，這在多雪的地區並不常見。Vin de Savoie 法定產區共有 16 個特級區，每個區域都以不同的葡萄品種而聞名。Michel 的葡萄園種植的都是該地區最知名的葡萄品種：Bergeron、Jacquère、Mondeuse、Altesse。Michel 出品八款不同的 cuvées，其中七款是靜態葡萄酒，另一款是採用香檳釀造方式 (méthode champenoise) 的 Vin de Savoie Brut 氣泡酒。Michel 葡萄園的礦物質在他的葡萄酒中表現出阿爾卑斯山的清新與活力。他所釀造的葡萄酒超越了「不拘一格」這個簡單形容詞對該地區葡萄酒的分類。品嚐這些酒，它們都是獨一無二的啟示，反映出其風土的複雜性和這位葡萄園主的精煉。
