Alice et Olivier De Moor

酒莊位於勃艮第西北部夏布利以南的 Courgis 村莊，由 Olivier De Moor 和 Alice De Moor 夫婦經營。 De Moors 夫婦是自然與永續農業的楷模，充分尊重大自然，於 2005 年將葡萄園轉型為有機耕作，並獲得 Ecocert 認證。

他們擁有約 7 公頃的葡萄園，每年生產約 30,000 瓶葡萄酒。