Peter Zemmer
Lagrein 2022
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| 品名 | DOC Alto Adige Lagrein |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Lagrein |
| 陈酿 | 经过两次精心后，70%的拉格瑞恩在大橡木桶中成熟数月，剩余的 30% 则在橡木桶中 2-3 年。混合后装瓶，静置数月后上市销售。 |
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香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
生产者
Peter Zemmer
来自这个酒庄
- 创办年份: 1928
- 酿酒师: Alberto Postal
- 生产的瓶子: 400.000
- 公顷: 59
酒庄由彼得-泽默（Peter Zemmer）创建于 1928 年，他是以其名字命名的现任酿酒师的曾叔父。位于巴萨阿特西纳（Bassa Atesina）科尔蒂纳（Cortina s.s.d.v.）周围最有利地区的葡萄树和葡萄园自此归泽默（Zemmer）家族所有，至今仍在耕种。 创始人的侄子赫尔穆特-泽默（Helmut Zemmer）一直从事家族事业，1969 年叔叔英年早逝后，他接管了酒庄，并将酒庄打造成该地区的顶级酒庄之一。
多年来积累的宝贵经验、成熟和创新技术的运用以及理想的地理条件，保证了产品的卓越品质，并充分尊重自然元素。 阅读更多
多年来积累的宝贵经验、成熟和创新技术的运用以及理想的地理条件，保证了产品的卓越品质，并充分尊重自然元素。 阅读更多
肉类
奶酪
陈年奶酪
猪肉
| 名称 | Zemmer Lagrein 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Lagrein |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | Peter Zemmer |
| 故事 | 这一典型的南蒂罗尔本土葡萄品种在酒厂附近的粘土和石灰石土壤中找到了最佳的栖息地。精心的栽培保证了出色的结果，并赋予了这一葡萄品种非凡的特性。 |
| 每公顷产量 | 70 升 |
| 酿酒工艺 | 葡萄立即去梗，在 28 °C 的恒温条件下发酵约 10 天。每隔一段时间，葡萄汁就会与果皮接触，并进行轻微挤压。这确保了葡萄果皮对色素的最佳吸收，同时增强了葡萄酒的果香。 |
| 陈酿 | 经过两次精心后，70%的拉格瑞恩在大橡木桶中成熟数月，剩余的 30% 则在橡木桶中 2-3 年。混合后装瓶，静置数月后上市销售。 |