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香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
第一道菜
肉类
奶酪
蓝纹奶酪
猪肉
| 名称 | Vinosia Primitivo di Manduria Orus 2023 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Primitivo di Manduria DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Primitivo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 普利亚 |
| 供应商 | Vinosia |
| 故事 | Primitivo 这个名字源于葡萄的早熟。它的起源尚不确定，可能原产于达尔马提亚，两千多年前由伊利里亚人传入阿普利亚。为了支持这一论点，一些作者认为普里米蒂沃与克罗地亚的葡萄树 Plavac Mali 相同，更与原产于匈牙利、后来传入加利福尼亚和澳大利亚的仙粉黛相同。最近的 DNA 分析证实了这一假设。(Vitigni d'Italia' Scienza, Calò, Costacurta）。 |
| 产地 | 圣波蒂托特级葡萄（AV） |
| 土壤成分 | 中等质地，粘土石灰岩。 |
| 栽培系统 | 小树苗 |
| 每公顷产量 | 50 公担/公顷 |
| 收获 | 九月第三个十年，葡萄园筛选，手工采摘。 |
| 酿酒工艺 | 浸渍约 7 天，使用本地酵母进行部分发酵，完全进行乳酸发酵、 |
| 陈酿 | 在法国橡木桶中 14 个月。 |