Vilmart & Cie
Champagne 1er Cru Cuvee Rubis Brut Rosè
| 品名 | AOC Champagne Premier Crus Rosè Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 香槟区 (France) |
| 葡萄品种 | 90% Pinot Nero, 10% Chardonnay |
| 陈酿 | 在橡木桶中10个月 |
- 名称与风格：香槟AOC一级园桃红起泡酒，传统工艺酿造
- 葡萄品种与酒精度：90%黑皮诺，10%霞多丽；酒精度12.5%
- 香气：野草莓、覆盆子、樱桃、红醋栗；椴树花与紫丁香
- 口感与气泡：气泡细腻；红色水果、哈密瓜与葡萄园桃子的风味
- 酿造工艺：手工采摘；无苹果酸乳酸发酵；橡木桶陈酿10个月
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Vilmart & Cie出品的香槟1er Cru Cuvee Rubis Brut桃红香槟，以其明亮的三文鱼粉色调脱颖而出，这得益于黑皮诺与霞多丽的精致混酿。采用传统法酿造，酒杯中呈现细腻的气泡和柔和的泡沫。香气浓郁，红色水果的芳香尤为突出，如野草莓、野覆盆子、樱桃和红醋栗，并伴有淡淡的椴树花和紫丁香的气息。入口宽广清新，以红色水果为主调，并点缀着优雅的哈密瓜和桃子风味。酒体展现出极佳的口感复杂度和无可挑剔的动感平衡。
产地来源
这款葡萄酒诞生于Rilly-la-Montagne村庄，该村被评为一级园，位于兰斯山脚下。Vilmart & Cie酒庄自1890年创立以来，已由五代人精心管理。葡萄藤龄超过三十年，深深扎根于卓越风土，为这款桃红香槟赋予了鲜明的个性。香槟的精髓在于其酒体能够极为优雅地演变，并在岁月中展现出卓越的陈年潜力。
酿造工艺
采收过程全部为人工完成。遵循传统法原则，避免了苹果酸乳酸发酵，以保留原有的口感张力和果味新鲜度。葡萄酒在橡木桶中陈酿十个月，这一关键步骤丰富了酒体结构，却不掩盖其芳香的细腻。最终呈现出一杯和谐而深邃的美酒，其卓越品质已获得Decanter、James Suckling、Vinous和Robert Parker等国际权威奖项的认可。
历史与趣闻
Cuvée Rubis Brut Rosé诞生于Rilly-la-Montagne，是真正体现Vilmart & Cie独立风格的佳作。这家历史悠久的家族酒庄创立于1890年，五代人始终秉持对精准的极致追求。该一级园香槟在橡木桶中陈酿10个月，未经过苹果酸乳酸发酵，充分展现了手工采摘葡萄的卓越品质。此酒曾获得国际权威指南92分的高度评价，是绝对的精品，能够带来激动人心的体验，并在酒窖中优雅陈年5-10年。
奖项
-
92/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1890
| 名称 | Vilmart & Cie Champagne 1er Cru Cuvee Rubis Brut Rosè |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 经典气酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 90% Pinot Nero, 10% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Vilmart & Cie |
| 故事 | 历史与趣闻Cuvée Rubis Brut Rosé诞生于Rilly-la-Montagne，是真正体现Vilmart & Cie独立风格的佳作。这家历史悠久的家族酒庄创立于1890年，五代人始终秉持对精准的极致追求。该一级园香槟在橡木桶中陈酿10个月，未经过苹果酸乳酸发酵，充分展现了手工采摘葡萄的卓越品质。此酒曾获得国际权威指南92分的高度评价，是绝对的精品，能够带来激动人心的体验，并在酒窖中优雅陈年5 0年。 |
| 产地 | Rilly-la-Montagne，兰斯山（香槟，法国） |
| 生产工艺 | 传统方法（经典工艺） |
| 酿酒工艺 | 传统法（经典法）；未进行苹果乳酸发酵；在橡木桶中陈酿10个月。 |
| 陈酿 | 在橡木桶中10个月 |