Villa Matilde
Falerno del Massico Bianco 2019
常规价格
HKD191.00
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| 品名 | DOC Falerno del Massico Bianco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 坎帕尼亚 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Falanghina |
| 陈酿 | 在不锈钢中浸泡 3 个月。 |
奖项
-
2019
2此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
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香水
颜色
味道
服务于：
08 - 10 °C
长寿：
5 - 10年
生产者
Villa Matilde
来自这个酒庄
- 创办年份: 1965
- 酿酒师: Fabio Gennarelli, Riccardo Cotarella
- 生产的瓶子: 700.000
- 公顷: 125
弗朗切斯科-保罗-阿瓦隆（Francesco Paolo Avallone）是一名律师，同时也是一名古酒鉴赏家，他对普林尼的故事以及维吉尔、马蒂亚尔和贺拉斯关于 Vinum Falernum 的诗句非常感兴趣。在一群朋友（包括那不勒斯大学农学院的一些教授）的帮助下，经过多年研究，他找到了罗马时代赋予法莱尔诺生命的葡萄树：在 19 世纪末根瘤蚜的肆虐中奇迹般地存活下来的几株葡萄树，在当地几位农民的帮助下，被重新种植在它们曾经繁盛的马西科地区，并创建了马蒂尔德-阿瓦隆别墅。
如今，公司由弗朗切斯科-保罗的子女玛丽亚-艾达和萨尔瓦托雷-阿瓦隆管理，他们以专有的奉献精神延续着父亲的梦想和计划，继承了重要的遗产，并将目光投向更远的地方：从阿格-法勒努斯，他们带着新的葡萄园、新的项目和葡萄酒远赴阿韦利诺省，诉说着坎帕尼亚菲利克斯的强烈个性。2004 年，玛蒂尔德别墅酒庄在阿韦利诺省的伊尔皮尼亚 DOCG 地区开设了皮特弗萨庄园，开始生产新葡萄酒。 阅读更多
如今，公司由弗朗切斯科-保罗的子女玛丽亚-艾达和萨尔瓦托雷-阿瓦隆管理，他们以专有的奉献精神延续着父亲的梦想和计划，继承了重要的遗产，并将目光投向更远的地方：从阿格-法勒努斯，他们带着新的葡萄园、新的项目和葡萄酒远赴阿韦利诺省，诉说着坎帕尼亚菲利克斯的强烈个性。2004 年，玛蒂尔德别墅酒庄在阿韦利诺省的伊尔皮尼亚 DOCG 地区开设了皮特弗萨庄园，开始生产新葡萄酒。 阅读更多
鱼类
甲壳类动物
奶酪
| 名称 | Villa Matilde Falerno del Massico Bianco 2019 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Falerno del Massico DOC |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Falanghina |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 坎帕尼亚 |
| 供应商 | Villa Matilde |
| 产地 | Cellole (EC) |
| 气候 | 海拔：海拔 140 米 |
| 土壤成分 | 火山岩，磷和钾含量高。 |
| 栽培系统 | 每株约有 6/8 个芽。 |
| 每公顷产量 | 约 6500 公升/公顷。 |
| 收获 | 九月下旬 |
| 发酵温度 | 10 2 °C |
| 发酵 | 20 天 |
| 酿酒工艺 | 对葡萄进行低温沤制，以获得更高的芳香萃取率和结构。随后对葡萄汁进行软压榨和冷倾析，然后在 10 2 °C 的温度控制下发酵 20 天左右。 |
| 陈酿 | 在不锈钢中浸泡 3 个月。 |
| 年产量 | 6500 瓶子 |